3．最近媒體報(bào)道油炸含有淀粉的食品會(huì)產(chǎn)生有毒的丙烯酰胺【化學(xué)式為C3H5NO】，食用后有害健康，試計(jì)算（要求寫出計(jì)算過(guò)程，注意解題格式！）：
（1）丙烯酰胺的相對(duì)分子質(zhì)量是多少；
（2）丙烯酰胺中各元素的質(zhì)量比m（C）：m（H）：m（N）：m（O）是多少？
（3）丙烯酰胺中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是多少（計(jì)算結(jié)果精確至0.1%）？

分析 （1）根據(jù)相對(duì)分子質(zhì)量為構(gòu)成分子的各原子的相對(duì)原子質(zhì)量之和，進(jìn)行分析解答．
（2）根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各原子的相對(duì)原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)之比，進(jìn)行分析解答．
（3）根據(jù)化合物中元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)的計(jì)算方法來(lái)分析．$\frac{12×3}{71}×100%$

解答 解：（1）丙烯酰胺的相對(duì)分子質(zhì)量是12×3+1×5+16+14=71．故填：71；
（2）丙烯酰胺中碳元素、氫元素、氮元素、氧元素的質(zhì)量比=（12×3）：（1×5）：14：16=36：5：14：16；故填：36：5：14：16；
（3）丙烯酰胺中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為$\frac{12×3}{71}×100%$≈50.7%；故填：50.7%．

點(diǎn)評(píng) 本題難度不大，考查同學(xué)們靈活運(yùn)用化學(xué)式的有關(guān)計(jì)算進(jìn)行分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：多選題

13．下列變化中屬于物理變化的是；（　　）
A．樹(shù)木折斷B．酒精揮發(fā)C．面包發(fā)霉D．牛奶變酸

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

14．某化學(xué)興趣活動(dòng)小組為測(cè)定空氣中氧氣的含量，進(jìn)行如下探究實(shí)驗(yàn)（如下圖所示）：在一個(gè)具有刻度和可以滑動(dòng)的活塞的玻璃容器中放入少許白磷（白磷燃燒所需的 最低溫度為40*0，燃燒時(shí)的現(xiàn)象和生成物與紅磷相同），將玻璃容器固定好，放在盛有 85C熱水的燒杯上．請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
（1）實(shí)驗(yàn)中可以看到玻璃容器內(nèi)白磷燃燒時(shí)的現(xiàn)象是產(chǎn)生大量白煙，實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，恢復(fù)至常溫，活塞應(yīng)停在刻度4處，出現(xiàn)該現(xiàn)象的原因是：白磷燃燒消耗了空氣中的氧氣而生成了固態(tài)的五氧化二磷，從而使玻璃容器內(nèi)的氣體體積減�。ㄌ睢霸龃蟆薄ⅰ皽p小”或“不變”）．
（2）此反應(yīng)中白磷要過(guò)量，目的是除盡氧氣．
（3）此實(shí)驗(yàn)的結(jié)論是氧氣約占空氣體積的$\frac{1}{5}$．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

11．已知稀鹽酸與石灰石（主要成分為碳酸鈣）反應(yīng)生成二氧化碳、水和氯化鈣．某科學(xué)興趣小組的同學(xué)設(shè)計(jì)了如下三個(gè)實(shí)驗(yàn)裝置（天平略）來(lái)驗(yàn)證質(zhì)量守恒定律．
（1）只有A裝置能用來(lái)驗(yàn)證質(zhì)量守恒定律，B、C裝置則不能．否定B、C裝置的理由是分別物理變化不適用質(zhì)量守恒定律，反應(yīng)生成的二氧化碳?xì)怏w逸散到空氣中．

（2）小明將C裝置進(jìn)行改進(jìn)，如圖D所示．
①此實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象是有大量氣體生成，氣球變大；發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程：CaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2↑．
②待完全反應(yīng)后，將裝置D置于天平上稱量，所得數(shù)據(jù)較反應(yīng)前的�。粽麄�(gè)操作過(guò)程無(wú)差錯(cuò)，則造成上述實(shí)驗(yàn)誤差的原因氣球變大后空氣浮力變大，導(dǎo)致天平稱量后讀數(shù)偏�。�

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：推斷題

18．下面是幾種粒子的結(jié)構(gòu)示意圖：

（1）寫出E結(jié)構(gòu)示意圖的表示的符號(hào)S2-；B所表示的是氧原子，該元素的原子容易得到（填“得到”或“失去”）電子．
（2）表示原子的粒子有BD（填序號(hào)，下同）；
（3）表示陰離子的有AE；
（4）表示陽(yáng)離子的有C；
（5）表示相對(duì)穩(wěn)定結(jié)構(gòu)的是ACE；
（6）在化學(xué)反應(yīng)中易得到電子的粒子是B．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

8．煤、石油、天然氣是重要的化石燃料，下列關(guān)于化石燃料的敘述錯(cuò)誤的是（　�。�
A．煤、石油、天然氣都是純凈物B．天然氣的主要成分是甲烷
C．用石油可分餾出汽油D．將煤隔絕空氣加強(qiáng)熱可制得焦炭

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：計(jì)算題

15．1個(gè)氫原子的質(zhì)量為1.67×10-27kg，碳12原子的質(zhì)量為1.993×10-26kg．求氫原子的相對(duì)原子質(zhì)量（寫出計(jì)算過(guò)程，結(jié)果保留整數(shù)）．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

12．寫出下列化學(xué)方程式，并在括號(hào)中注明反應(yīng)類型．
（1）一氧化碳還原氧化銅CO+CuO$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Cu+CO2
（2）鐵絲在氧氣中燃燒3Fe+2O2$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$Fe3O4、（化合）反應(yīng)
（3）二氧化碳使澄清的石灰水變渾濁CO2+Ca（OH）2=CaCO3↓+H2O．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

13．如圖是A、B兩種固體物質(zhì)的溶解度曲線，下列說(shuō)法正確的是（　�。�
A．A的溶解度大于B的溶解度
B．t1℃時(shí)，A、B溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)相等
C．降低溫度能使接近飽和的A溶液變?yōu)轱柡腿芤?/td>
D．A中混B，用蒸發(fā)結(jié)晶的方法提純

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