Question

20．如何鑒別下列物質(zhì)（寫出利用的性質(zhì)）
（1）酒精和水氣味；           
（2）白糖和食鹽味道；
（3）醬油和醋氣味；   
（4）銅和鋁絲顏色．

Answer 1

分析 比較物質(zhì)的性質(zhì)，根據(jù)物質(zhì)的特性進行分析．酒精有特殊的香味，水無味，白糖甜而食鹽咸，醬油咸而醋酸，銅絲為紫紅色而鋁絲為無色．

解答 解：（1）酒精有特殊的香味，水無味，可以通過聞氣味的方法加以鑒別；
（2）白糖有甜味，食鹽有咸味，白糖和食鹽可以通過嘗味道的方法加以鑒別；
（3）醬油沒有刺激性氣味，醋有刺激性氣味，可以通過聞氣味的方法加以鑒別；
（4）銅是紫紅色金屬，鋁是銀白色金屬，顏色不同，可以通過觀察顏色的方法加以鑒別；
故答為：（1）氣味；（2）味道；（3）氣味；（4）顏色．

點評 本題考查了常見物質(zhì)的鑒別，完成此題，可以依據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)差異進行．