C
分析:根據元素符號的含義進行分析解答,金屬、固體非金屬、稀有氣體都是由原子直接構成的,故它們的元素符號,既能表示一個原子,又能表示一種元素,還能表示一種物質.
解答:元素符號能表示一種元素,還能表示該元素的一個原子;化學式能表示一種物質,當元素符號又是化學式時,就同時具備了上述三層意義.
A、H屬于可表示氫元素,表示一個氫原子,但不能表示一種物質,故選項不符合題意.
B、該符號是氫氣的化學式,不是元素符號,故選項不符合題意.
C、Cu屬于金屬元素,可表示銅元素,表示一個銅原子,還能表示銅這一物質,故選項符合題意.
D、該符號表示銅離子,不能表示一種物質、一種元素和一個原子,故選項不符合題意.
故選C.
點評:本題難度不是很大,考查學生對元素符號與與化學式含義的理解、掌握及靈活運用進行解題的能力.