Question

如圖為某加碘食鹽包裝袋上的部分圖表文字（I為碘的元素符號(hào)）．由此，你得到的信息和作出的猜測(cè)是（　　）

A．此鹽為純凈物

B．“加碘食鹽”中的“碘”是碘單質(zhì)

C．“加碘食鹽”可能不易溶于水

D．“菜未燒熟不宜加入加碘鹽”的原因可能是碘酸鉀受熱不穩(wěn)定

Answer 1

分析：A、由加碘食鹽包裝袋上的部分圖表文字，結(jié)合純凈物與混合物的判別方法進(jìn)行分析判斷即可．
B、由標(biāo)簽上的配料表，加“碘”鹽中含有碘酸鉀，據(jù)此進(jìn)行分析判斷．
C、根據(jù)食鹽的溶解性進(jìn)行分析推測(cè)碘酸鉀的溶解性即可．
D、根據(jù)“菜未燒熟不宜加入碘鹽，菜燒熟加入碘鹽最佳”，進(jìn)行分析判斷．

解答：解：A、由加碘食鹽包裝袋上的部分圖表文字，該食鹽中含有氯化納、碘酸鉀等物質(zhì)，屬于混合物，故選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤．
B、由標(biāo)簽上的配料表，加“碘”鹽中含有碘酸鉀（KIO₃），碘在碘酸鉀中不是以單質(zhì)形式存在的，是以元素形式存在，故選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤．
C、根據(jù)食鹽能在水中溶解，可以知道碘酸鉀也能溶于水，故選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤．
D、“菜未燒熟不宜加入碘鹽，菜燒熟加入碘鹽最佳”，說(shuō)明碘酸鉀在較高的溫度下可能不穩(wěn)定、會(huì)分解，故選項(xiàng)說(shuō)法正確．
故選D．

點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，以食鹽加碘為載體考查了同學(xué)們新信息獲取、處理及靈活運(yùn)用化學(xué)知識(shí)進(jìn)行分析問(wèn)題、解決實(shí)際問(wèn)題的能力．