蛋白質(zhì)是由多種氨基酸[如:丙氨酸:CH3CH(NH2)COOH等]構(gòu)成的極為復雜的化合物,人體通過食物獲得的蛋白質(zhì),在胃腸道里與水發(fā)生反應,生成氨基酸,試計算:
(1)丙氨酸分子中氮原子與氧原子的個數(shù)比:________;
(2)丙氨酸的相對分子質(zhì)量:________;
(3)丙氨酸中各元素的質(zhì)量比:________.
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