下列食物中富含維生素的是


  1. A.

    魚(yú)
  2. B.

    蘋果
  3. C.

    饅頭
  4. D.

    雞蛋
B
分析：根據(jù)人體所需六大營(yíng)養(yǎng)素的種類、食物來(lái)源，結(jié)合題中所給的食物判斷所含的營(yíng)養(yǎng)素，進(jìn)行分析判斷．
解答：A、魚(yú)中富含蛋白質(zhì)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
B、蘋果中富含維生素，故選項(xiàng)正確．
C、饅頭中富含淀粉，淀粉屬于糖類，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
D、雞蛋中富含蛋白質(zhì)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
故選B．
點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，掌握各種營(yíng)養(yǎng)素的生理功能、食物來(lái)源等是正確解答此類題的關(guān)鍵．
練習(xí)冊(cè)系列答案
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2、下列食物中富含維生素的是（　�。�

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