分析:A、純堿是碳酸鈉的俗稱,根據(jù)其用途進行分析判斷.
B、根據(jù)滅火原理:①清除或隔離可燃物,②隔絕氧氣或空氣,③使溫度降到可燃物的著火點以下,據(jù)此結(jié)合滅火方法進行分析判斷.
C、根據(jù)可燃性氣體與空氣混合后遇明火或電火花可能發(fā)生爆炸進行分析判斷.
D、電器著火,首先應(yīng)切斷電源.
解答:解:A、純堿是碳酸鈉的俗稱,用純堿代替洗潔精洗去餐具上的油污,故選項說法正確.
B、炒菜時油鍋著火,立即蓋鍋蓋,能隔絕氧氣,達到滅火的目的,故選項說法正確.
C、液化石油氣具有可燃性,遇明火或電火花可能發(fā)生爆炸,液化石油氣泄露不能立即開燈檢查,故選項說法錯誤.
D、電器著火,首先應(yīng)切斷電源,為防止觸電,故選項說法正確.
故選C.
點評:本題難度不大,掌握碳酸鈉的用途、滅火的原理、防止爆炸的措施等是正確解答本題的關(guān)鍵.