C 分析:食品、藥品、營養(yǎng)品、礦泉水等物質(zhì)中的“鈣、鋅、碘”等不是以單質(zhì)、分子、原子等形式存在,而是指元素,通常用元素及其所占質(zhì)量(質(zhì)量分數(shù))來描述. 解答:某藥品說明書所標的“鉀、鈣、鋅、硒”等不是以單質(zhì)、分子、原子等形式存在,這里所指的“鉀、鈣、鋅、硒”是強調(diào)存在的元素,與具體形態(tài)無關. 故選C. 點評:本題難度不大,主要考查元素與微觀粒子及物質(zhì)的區(qū)別,加深對元素概念的理解是正確解答此類試題的關鍵.