Question

淑平同學(xué)在我市某食品廠生產(chǎn)的盒裝餅干中，發(fā)現(xiàn)盒內(nèi)有一小包東西，其上標(biāo)有“干燥劑”、“主要成分是生石灰”、“請勿食用”等字樣。為了提高自己的實驗探究能力，淑平?jīng)Q定對這包干燥劑展開探究。
（1）她將這袋干燥劑全部倒入一定量水中，充分?jǐn)嚢韬�，觸摸杯壁，感覺有點熱。將其過濾，得到白色沉淀物和濾液。
（2）聯(lián)系到空氣成分和CaO的性質(zhì)，她對白色沉淀物的組成提出了以下假設(shè)：
假設(shè)1：是CaO和CaCO₃的混合物
假設(shè)2：是Ca(OH)₂和CaCO₃的混合物
假設(shè)3：只有 CaCO₃
假設(shè)4：只有Ca(OH)₂
其中假設(shè)____（填序號）不合理，原因是________________________（用化學(xué)方程式表示）
（3）為了判斷其它幾種假設(shè)的合理性，該同學(xué)繼續(xù)進行實驗：
①取少量沉淀物放入試管中，加入稀鹽酸，有氣泡產(chǎn)生，由此可否定假設(shè)____________。
②為了得到最后結(jié)論，他再取少量沉淀物放在另一支試管中，加入少量水振蕩，靜置后，滴入酚酞試液，呈紅色，說明只有假設(shè)______合理。
（4）從此，淑平同學(xué)明白了：
①“請勿食用”是因為該干燥劑吸水后具有_________性且_________熱。
②該干燥劑吸水后會變質(zhì)，變質(zhì)后的物質(zhì)可能是CaCO₃。寫出CaO變質(zhì)生成CaCO₃的最后一步反應(yīng)化學(xué)方程式_______________________。
③空氣中的水份、氧氣等能引起食品變質(zhì)。一般采用__________________（寫出兩種方法）等包裝方法可以防止或延緩食品變質(zhì)。

Answer 1

（2）1，Ca0+H₂O═Ca（0H）₂
（3）①4   ②2
（4）①堿，放
②Ca（OH）₂+CO₂═CaCO₃↓+H₂O
③充氣（如N₂）包裝     真空包裝 （或放干燥劑、脫氧劑等）

解析解：（2）假設(shè)1中的氧化鈣不可能存在，因為在溶液中它會和水反應(yīng)生成氫氧化鈣，故假設(shè)1不正確，故答案為：1，Ca0+H₂O═Ca（0H）₂
（3）①加入鹽酸有氣泡生成說明生成了二氧化碳，所以存在碳酸鈣，故假設(shè)4錯誤．故答案為：4
②再取少量沉淀放在另一支試管中，加少量水振蕩、靜置后，滴入酚酞試液顯紅色，說明形成了氫氧化鈣溶液，故沉淀中有未溶解的氫氧化鈣存在因此假設(shè)3錯誤，故答案為：2
（4）①因為干燥劑的主要成份是生石灰，吸收水分后生成氫氧化鈣并放出大量的熱，氫氧化鈣有強堿性，對皮膚、織物、器皿等物質(zhì)有腐蝕作用；故答案為：堿，放
②燥劑生石灰在空氣中會吸收水分生成了氫氧化鈣，而氫氧化鈣又與空氣中的二氧化碳反應(yīng)生成碳酸鈣，故答案為：Ca（OH）₂+CO₂═CaCO₃↓+H₂O
③為防止空氣中的水分、氧氣等能引起食品變質(zhì)，可以食品包裝袋內(nèi)沖入氮氣，可以抽走空氣真空包裝等，故答案為：充氣N₂包裝，真空包裝