小明的媽媽為他準(zhǔn)備了豐盛的午餐，其中富含蛋白質(zhì)的是（   ）
A．菠菜湯、涼拌黃瓜B．清蒸鰱魚、蒸蛋C．米飯D．炒土豆絲
B
A、菠菜湯、涼拌黃瓜中含有豐富的維生素；
B、清蒸鰱魚、蒸蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)；
C、米飯中含有豐富的淀粉，淀粉屬于糖類物質(zhì)；
D、土豆中所含的主要營養(yǎng)素是糖類和維生素．
故選B．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列食品中，蛋白質(zhì)含量最豐富的是
A．雞蛋B．菠菜C．米飯D．菜油

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列各組物質(zhì)中，富含蛋白質(zhì)的是
A．饅頭、面條B．雞蛋、牛奶C．桔子、蘋果D．黃油、奶油

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

（6分）化學(xué)與生活息息相關(guān)，請用學(xué)過的化學(xué)知識解決下列問題。
（1）下列食物中富含蛋白質(zhì)的是       （填字母序號，下同）；富含維生素的是     。
                 
A．魚　　　　 Ｂ．香蕉　　　　�。茫撞恕　　� Ｄ．花生油
（2）在鋼鐵制品表面涂油漆，可防止生銹，其原理是      ；生銹的鐵制品可用稀鹽酸清洗除銹，其反應(yīng)方程式為     。
（3）電動自行車以其“輕便、環(huán)�！钡奶攸c，備受人們青睞。

①下列自行車各部位所使用的材料，屬于有機(jī)合成材料的是     。
A．不銹鋼車圈  B．塑料車筐  C．橡膠輪胎 D．玻璃返光鏡
②自行車常用的鉛蓄電池是一種可充電的化學(xué)電源，鉛蓄電池中的電解液常用30%～50%的稀硫酸。若用98%的濃硫酸配制溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為40%的稀硫酸490g，需濃硫酸的質(zhì)量是_____g。

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

能調(diào)節(jié)新陳代謝，但一般在人體內(nèi)不能合成，可從蔬菜、水果中攝取的營養(yǎng)素是?
A．糖類B．油脂C．維生素D．蛋白質(zhì)

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

右圖為某芝麻醬的標(biāo)簽，下列對芝麻醬的判斷正確的是
A．不含微量元素
B．不含糖類和油脂
C．適合所有人群
D．鈣、鐵含量高于豆腐和雞蛋

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

（2分）（2012?昭通）下列對相關(guān)化學(xué)知識的敘述正確的是（　　）
A．酶是機(jī)體吸入氧氣時的載體
B．鈣、鐵、鋅都是人體必需的微量元素
C．人體缺乏維生素A會引起壞血病
D．催化劑在化學(xué)反應(yīng)前后，其質(zhì)量和化學(xué)性質(zhì)都不發(fā)生變化

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列受消費者歡迎的無公害綠色食品中富含維生素的是
A．“槐祥”牌粳米
B．“皖江”牌蔬菜
C．無為板鴨
D．巢湖“三珍”：白蝦、螃蟹、銀魚

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

常武地區(qū)歷史悠久，物產(chǎn)豐富，下列特色菜中，富含淀粉的是
A．寨橋老鵝B．卜弋雞爪C．常州蘿卜干D．常州大麻糕

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同步練習(xí)冊答案