【題目】（5分）化學(xué)與社會密切相關(guān), 從化學(xué)的視角認(rèn)識廚房中蘊含的豐富化學(xué)知識。

（1）下列食物中富含維生素的是 （填字母序號，下同）；青少年正處于生長發(fā)育期，需要攝取較多的蛋白質(zhì)。如圖中蛋白質(zhì)含量最高的是 。

（2）為了全民的健康，我國推廣使用強(qiáng)化鐵醬油，這里的“鐵”指的是 （填“單質(zhì)”、“元素”或“原子”）。

（3）許多家庭做飯用罐裝的“煤氣”作燃料，罐中所裝的是液化石油氣。

①它是石油化工的一種產(chǎn)品。石油屬于 能源（填“可再生”或“不可再生”）。

②若廚房失火時，移走“煤氣罐”，這是利用了 原理滅火（填序號）。

A．清除可燃物

B．使可燃物與氧氣隔絕

C．降低可燃物的著火點

【答案】（1）B A （2）元素 （3）①不可再生 ②A

【解析】

試題分析：（1）蔬菜、水果里含有豐富的維生素，故富含維生素的是B；動物肌肉，牛奶，大豆，雞蛋等都含有豐富的蛋白質(zhì)，故蛋白質(zhì)含量最高的是A

（2）物質(zhì)由元素組成，為了全民的健康，我國推廣使用強(qiáng)化鐵醬油，這里的“鐵”指的是元素

（3）①石油屬于不可再生能源

②滅火的原理：（1）消除可燃物（2）隔絕氧氣（或空氣）（3）降溫到著火點以下；若廚房失火時，移走“煤氣罐”，這是利用了清除可燃物原理滅火，故選A

練習(xí)冊系列答案
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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】修建“廈蓉高速公路”是我市“十二五”期間的重大建設(shè)項目，在公路的土石方爆破中，要用到黑火藥。黑火藥爆炸的反應(yīng)是：S + 2KNO3 + 3C = K2S + X↑+ 3CO2↑，其中X的化學(xué)式為

A．N2 B．NO2 C．NO D．N2O

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【題目】金秋十月走進(jìn)校園，可聞到怡人的桂花香味，這一現(xiàn)象說明

A．分子在不斷運動 B．分子質(zhì)量很小

C．分子體積很小 D．分子間有間隔

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【題目】分類是學(xué)習(xí)和研究化學(xué)的常用方法。下列分類中正確的是

A．有機(jī)物：甲烷、乙醇、葡萄糖

B．復(fù)合肥料：尿素、硝酸鉀、磷酸氫二銨

C．混合物：煤、石油、冰水共存物

D．合成材料：合金、合成橡膠、合成纖維

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【題目】下列離子能在pH=11的溶液中大量共存的是

A．K+、OH-、SO42-、Cu2+ B．CO32-、K+、Cl-、H+

C．H+ 、Ba2+、Cl-、SO42- D．K+、NO3-、Na+、OH-

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】（5分）用如圖實驗方法分離NaCl和CaCl2兩種固體的混合物A，根據(jù)操作流程完成下列問題：

（1）B物質(zhì)是 ．

（2）過濾操作中玻璃棒的作用是 ．

（3）經(jīng)分析上述方法分離出的F含雜質(zhì)，請對該設(shè)計方案加以完善 ．

（4）若用原操作方法，要測出混合物A中NaCl和CaCl2的質(zhì)量比，不稱量D，可通過稱量 和 的質(zhì)量求解．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列實驗現(xiàn)象的描述不正確的是

A．鎂條在空氣中燃燒發(fā)出耀眼白光

B．硫在氧氣中燃燒發(fā)出藍(lán)紫色火焰

C．點燃羊毛纖維能聞到燒焦的羽毛味

D．打開濃硫酸的瓶蓋瓶口出現(xiàn)大量白煙

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】森林失火時，滅火隊員通常要砍伐一些樹木，開辟“防火隔離帶”，其主要目的是（ ）

A. 隔離空氣 B. 降低可燃物的溫度

C. 隔離可燃物 D. 降低可燃物的著火點

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于原子和分子的說法中，不正確的是（ ）

A．分子處于不停地運動之中

B．分子之間有間隔

C．原子的質(zhì)量一定小于所有分子的質(zhì)量

D．原子是化學(xué)變化中的最小粒子

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