Question

以人為本，關(guān)注健康，是人類永恒的主題．下列敘述正確的是
①維生素在體內(nèi)不能合成，因此維生素都要從食物中攝取
②鐵、鋅、碘、硒是人體所需的微量元素
③蛋白質(zhì)和糖類都是由碳、氫、氧、氮四種元素組成的
④烹調(diào)食物時不能用亞硝酸鈉代替食鹽
⑤海產(chǎn)品和加碘鹽可以提供一定量的碘元素，碘元素能預(yù)防齲齒．

1. A.
   只有①②④
2. B.
   只有②④
3. C.
   只有③④
4. D.
   只有③④⑤

Answer 1

B
分析：大部分維生素在體內(nèi)不能合成；
人體需要的元素包括常量元素和微量元素；
糖類是由碳元素、氫元素和氧元素組成的；
亞硝酸鈉是一種致癌物質(zhì)；
氟元素能夠預(yù)防齲齒．
解答：①有些維生素在體內(nèi)能夠合成．不正確．
②鐵、鋅、碘、硒是人體所需的微量元素．正確．
③蛋白質(zhì)主要是由碳、氫、氧、氮四種元素組成的，糖類是由碳元素、氫元素和氧元素組成的．不正確．
④烹調(diào)食物時不能用亞硝酸鈉代替食鹽．正確．
⑤海產(chǎn)品和加碘鹽可以提供一定量的碘元素，碘元素不能預(yù)防齲齒．不正確．
故選：B．
點評：化學(xué)來源于生產(chǎn)、生活，也服務(wù)于生產(chǎn)、生活，與生產(chǎn)、生活相關(guān)的化學(xué)知識，是中考熱點之一．