(1)啤酒是生活中的飲料，其中含有二氧化碳、水和蛋白質(zhì)等物質(zhì)．觀察一瓶啤酒，未見氣泡；打開啤酒瓶蓋，會(huì)冒出大量氣泡，原因是________；使啤酒的氣泡快速放出的方法有攪拌、振蕩、________等．

(2)已知從啤酒中產(chǎn)生的氣體是CO2，請你設(shè)計(jì)兩種實(shí)驗(yàn)方法檢驗(yàn)啤酒中的CO2．將必要的步驟和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象填寫在下表中：

答案：
解析：

　　(1)未打開瓶蓋時(shí)，二氧化碳溶解在溶液中，所以看不到氣泡．打開瓶蓋后，瓶內(nèi)壓強(qiáng)減小，二氧化碳的溶解度減小，從溶液中逸出，產(chǎn)生氣泡加熱．

　　(2)


練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

21、啤酒是生活中常見的飲料，其中含有二氧化碳、水、蛋白質(zhì)等物質(zhì)．
（1）觀察一瓶啤酒，未見氣泡，打開啤酒瓶蓋，會(huì)冒出大量氣泡，原因是
打開瓶蓋，瓶內(nèi)的壓強(qiáng)變小，CO2的溶解度變小，所以有大量氣泡冒出；

（2）要使啤酒冒出更多的氣泡，除可以采用振蕩或攪拌的方法外，其它方法有
（寫出一種）
將啤酒瓶放入熱水中或用熱毛巾裹住啤酒瓶
；
（3）啤酒的貯存和運(yùn)輸時(shí)要輕拿輕放、防止陽光暴曬，其目的是
防止因撞擊、擠壓及陽光暴曬后使大量的二氧化碳從啤酒瓶中逸出，發(fā)生爆炸
；
（4）在深海中二氧化碳的溶解度比通常狀況下水中二氧化碳的溶解度要
大
．
（填寫“大”或“小”）．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

啤酒是生活中常見的飲料，其中含有二氧化碳、水和蛋白質(zhì)等物質(zhì)．
（1）觀察一瓶啤酒，沒有看到氣泡，打開啤酒瓶蓋，會(huì)有大量的氣泡產(chǎn)生，原因是
打開瓶蓋，壓強(qiáng)減小，氣體的溶解度減小，故大量的氣體逸出
打開瓶蓋，壓強(qiáng)減小，氣體的溶解度減小，故大量的氣體逸出
；
（2）要使啤酒產(chǎn)生更多的氣泡，除可采用振蕩或攪拌的方法外，其他方法是
加熱
加熱
；
（3）已知從啤酒中產(chǎn)生的氣體是二氧化碳，請你設(shè)計(jì)兩種實(shí)驗(yàn)方法檢驗(yàn)啤酒中的二氧化碳．請?jiān)谙卤碇袑懗鏊玫膶?shí)驗(yàn)藥品或用品和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象．
實(shí)驗(yàn)方法 實(shí)驗(yàn)藥品或用品 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
方法1
燃著的小木條
燃著的小木條
木條熄滅
木條熄滅
方法2
澄清的石灰水
澄清的石灰水
澄清的石灰水變渾濁
澄清的石灰水變渾濁

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

啤酒是生活中常見的飲料，其中含有二氧化碳、水和蛋白質(zhì)等物質(zhì)．
（1）打開啤酒蓋時(shí)，啤酒會(huì)自動(dòng)噴出來，原因是：
 
．
（2）取少量啤酒倒入澄清石灰水中，產(chǎn)生的現(xiàn)象是：
 
．其反應(yīng)的化學(xué)方程式為：
 
．
（3）喝了啤酒以后，常常打嗝，原因是：
 
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

啤酒是生活中常見的飲料．啤酒釀造過程中，麥芽汁在酵母的作用下轉(zhuǎn)化為乙醇和二氧化碳等物質(zhì)．
（1）麥芽汁發(fā)酵屬于
 
變化（填“物理”或“化學(xué)”）．
（2）啤酒釀造需要軟水．與硬水相比，軟水中可溶性鈣、鎂化合物的含量
 
．生活中通過
 
的方法可以降低水的硬度．
（3）啤酒因含有碳酸呈微酸性，可用
 
試紙測定啤酒的酸堿度；寫出生成碳酸的化學(xué)方程式：
 
．
（4）打開啤酒瓶蓋時(shí)，會(huì)冒出大量的氣泡，說明二氧化碳?xì)怏w的溶解度與
 
有關(guān)．

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