Question

近期飲食安全成為大家非常關(guān)心的話題，下列有關(guān)做法中，合理的是（ ）
A．用工業(yè)明膠和油酸鈉非法加工鹵豬耳朵
B．用化工染料浸泡包裹粽子的竹葉
C．種植西瓜過量使用膨大劑和增甜劑
D．將氮?dú)獬淙胧称钒�裝袋中以防腐

Answer 1

【答案】分析：根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)進(jìn)行分析，工業(yè)明膠、油酸鈉對人體有害；化工染料不能用于食品工業(yè)；種植西瓜使用膨大劑和增甜劑對人體健康不利；氮?dú)饣瘜W(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，能用于食品防腐．
解答：解：A、用工業(yè)明膠和油酸鈉非法加工鹵豬耳朵，工業(yè)明膠、油酸鈉對人體有害，故A錯(cuò)誤；
B、用化工染料浸泡包裹粽子的竹葉，對人體健康不利，故B錯(cuò)誤；
C、種植西瓜使用膨大劑和增甜劑對人體健康不利，故C錯(cuò)誤；
D、氮?dú)饣瘜W(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，能用于食品防腐，故D正確；
故選D．
點(diǎn)評(píng)：本題考查而來化學(xué)與人體健康的知識(shí)，完成此題，可以依據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)進(jìn)行．