我國(guó)正在推行中小學(xué)營(yíng)養(yǎng)中餐計(jì)劃，營(yíng)養(yǎng)中餐必須含有六大營(yíng)養(yǎng)素，其中蛋白質(zhì)的量必須要達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)．下列物質(zhì)不富含蛋白質(zhì)的是（　�。�

　

A．

蛋類

B．

魚

C．

瘦肉

D．

薯類

分析：

根據(jù)人體所需六大營(yíng)養(yǎng)素的種類、食物來(lái)源，結(jié)合題中所給的食物判斷所含的營(yíng)養(yǎng)素，進(jìn)行分析判斷．

解答：

解：A、蛋類中富含蛋白質(zhì)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．

B、魚中富含蛋白質(zhì)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．

C、瘦肉中富含蛋白質(zhì)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．

D、薯類中富含淀粉，淀粉屬于糖類，故選項(xiàng)正確．

故選D．
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A．蛋類      B．魚      C．瘦肉      D．薯類

 

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  1. A.
    蛋類
  2. B.
    魚
  3. C.
    瘦肉
  4. D.
    薯類

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A．蛋類
B．魚
C．瘦肉
D．薯類

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