20.“牛肉面”是蘭州的風(fēng)味小吃之一,其制作過(guò)程中加入了一種叫做“蓬灰”的和面劑.“蓬灰”是蓬草燒制的灰.某些化學(xué)興趣小組的同學(xué)對(duì)“蓬灰”的化學(xué)成分及化學(xué)性質(zhì)很感興趣,于是進(jìn)行了一些實(shí)驗(yàn)研究.請(qǐng)你幫他們填充下列試驗(yàn)過(guò)程的表格.
【查閱資料】含有鉀元素的化合物,灼燒時(shí)火焰呈紫色.
【實(shí)驗(yàn)過(guò)程】
實(shí)驗(yàn)步驟與方法實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論
(1)測(cè)PH:取少量的“蓬灰”樣品于試管中,加入適量的水溶解,用玻璃棒蘸取少量“蓬灰”溶液,滴在pH試紙上,與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對(duì)照并讀數(shù);
PH>7
“蓬灰”溶液顯堿性
(2)灼燒:用鉑絲蘸取少量“蓬灰”溶液并灼燒;火焰呈紫色“蓬灰”中含有鉀元素
(3)檢驗(yàn)CO32-:取少量“蓬灰”固體于試管中,向其中加稀鹽酸,將生成的氣體通入到澄清的石灰水中.澄清的石灰水變渾濁“蓬灰”中含有CO32-
結(jié)論:小組同學(xué)認(rèn)為“蓬灰”的主要成分是K2C03(化學(xué)式).

分析 (1)根據(jù)測(cè)定PH值的步驟和方法即可.
(2)根據(jù)題干信息(查閱資料)即可.
(3)根據(jù)檢驗(yàn)C032-的方法即可.
結(jié)論:根據(jù)物質(zhì)的組成書(shū)寫(xiě)化學(xué)式.

解答 解:
(1)從題目信息可知,這是填寫(xiě)測(cè)定PH值的方法,即用玻璃棒蘸取少量“蓬灰”溶液,滴在pH試紙上,與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對(duì)照并讀數(shù).根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象(pH>7)可知:溶液顯堿性.
(2)根據(jù)題干信息(查閱資料)和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 (火焰呈紫色)可知,“蓬灰“樣品含有鉀元素.
(3)從題目信息可知,這是填寫(xiě)檢驗(yàn)C032方法,既取少量“蓬灰”固體于試管中,向其中滴加稀鹽酸,將生成的氣體通人澄清的石灰水,若石灰水變渾濁,則說(shuō)明含有C032-;反之,則說(shuō)明不含C032-
結(jié)論:小組同學(xué)認(rèn)為“蓬灰”的主要成分是K2C03


故答案為:

    實(shí)驗(yàn)步驟與方法    實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象    實(shí)驗(yàn)結(jié)論
(1)玻璃棒蘸取少量“蓬灰”溶液,滴在pH試紙上,與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對(duì)照并讀數(shù)“蓬灰”溶液顯堿性
(2)“蓬灰”中含有鉀元素
(3)稀鹽酸(或稀硫酸)澄清的石灰水變渾濁
結(jié)論:K2C03

點(diǎn)評(píng) 通過(guò)這個(gè)題使學(xué)生掌握測(cè)定PH的方法和檢驗(yàn)C032-的方法,同時(shí)培養(yǎng)從題干中發(fā)掘信息的能力.

練習(xí)冊(cè)系列答案
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A.青少年應(yīng)多吃蔬菜水果,切忌偏食
B.維生素C中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)約為54.5%
C.維生素C中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為9:1:12
D.維生素C由6個(gè)碳元素、8個(gè)氫元素、6個(gè)氧元素組成

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11.下列說(shuō)法中,正確的是(  )
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D.含有一種元素的物質(zhì)一定是單質(zhì)

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8.生活中處處有化學(xué),化學(xué)促進(jìn)了人類(lèi)社會(huì)的發(fā)展,促進(jìn)了人與自然和諧相處.
(1)均衡營(yíng)養(yǎng)有利健康,用如圖所示的食物填空:(各寫(xiě)一種)富含蛋白質(zhì)的是奶類(lèi);富含淀粉的是米飯;富含維生素C的是蔬菜.
(2)化學(xué)改善人們的生活條件.
①下列物品中,B是用有機(jī)合成材料制成的(填序號(hào)),
A.滌綸衣服  B.塑料牙刷  C.木制玩具  D.玻璃杯子
②一種新型的食品保鮮劑-泡沫鐵粉,可以延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,鐵粉對(duì)食品具有保鮮作用的原因是C(填序號(hào)).
A.鐵是化學(xué)性質(zhì)很穩(wěn)定的金屬
B.鐵粉生銹時(shí)吸收水分,促使食品保持干燥
C.鐵粉生銹時(shí)吸收氧氣,防止食品發(fā)生緩慢氧化
(3)垃圾分類(lèi)收集,可以變廢為寶、減少污染,下圖是垃圾分類(lèi)標(biāo),請(qǐng)給下列垃圾分類(lèi);

紙質(zhì)包裝盒、飲料瓶、易拉罐等屬于A(填序號(hào),下同);廢電池、廢熒光燈管、過(guò)期藥品等屬于C;變質(zhì)的飯菜、樹(shù)葉等屬于B.
(4)某品牌管道疏通劑的產(chǎn)品介紹如下圖所示:
產(chǎn)品名稱(chēng)XXX管道疏通劑
產(chǎn)品成分氫氧化鈉、過(guò)碳酸鈉、偏硅酸鈉、表面活性劑等
產(chǎn)品功能所含氫氧根離子可快速溶解油脂、毛發(fā)等有機(jī)物
適用范圍適用于鑄鐵、PVC材質(zhì)的排水管道;不適用于橡皮管、鋁管
①管道疏通劑溶于水后,溶液的pH>7(填“<7”或“=7”或“>7”).
②管道疏通劑不能用于鋁管道疏通,因?yàn)樗娜芤簳?huì)腐蝕鋁管,反應(yīng)的化學(xué)方程式為2Al+2NaOH+2X=2NaAlO2+3H2↑,X的化學(xué)式為H2O.

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15.2011年3月,日本強(qiáng)烈地震后,海嘯引發(fā)福島第一核電站的放射性物質(zhì)外泄,有關(guān)131I(碘-131)的相關(guān)報(bào)道成為熱門(mén)話(huà)題.請(qǐng)回答下列問(wèn)題:
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(2)自然界中普遍存在另一種穩(wěn)定的碘原子127I,它和131I同屬于碘元素.127I原子的質(zhì)子數(shù)為53.
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(4)為了解決能源緊缺問(wèn)題,有人通過(guò)化學(xué)反應(yīng)可直接把水轉(zhuǎn)變成汽油,你同意這個(gè)觀點(diǎn)嗎?并簡(jiǎn)要說(shuō)明理由.

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12.桂林恭城月柿是廣西傳統(tǒng)出口創(chuàng)匯的名優(yōu)產(chǎn)品之一,其果肉脆嫩、清甜爽口,富含人體所需的高蛋白質(zhì)和各種維生素,微量元素、鈣、鐵、鋅含量高,營(yíng)養(yǎng)豐富全面,對(duì)治療胃病、降低血壓等療效明顯.這里的“鈣、鐵、鋅”是指(  )
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9.下表為氯化鉀在不同溫度下的溶解度
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1.小林在涼拌紫卷心菜時(shí),加入一些食醋,發(fā)現(xiàn)紫卷心菜變紅了,激發(fā)了他的探究欲望,特邀你協(xié)助完成下列活動(dòng)與探究.
【提出問(wèn)題】紫卷心菜等植物的汁液能作酸堿指示劑嗎?
【實(shí)驗(yàn)探究】取紫卷心菜、牽牛花的花瓣、胡蘿卜,分別在研缽中搗爛,加入酒精(乙醇與水的體積比為1:1)浸泡,用紗布將浸泡出的汁液擠出,分別加入到蒸餾水、稀酸溶液和稀堿溶液中,有關(guān)顏色變化情況如下:
汁液在不同液體中的顏色變化
蒸餾水稀酸溶液稀堿溶液
紫卷心菜藍(lán)紫色紅色綠色
牽牛花紫色紅色藍(lán)色
胡蘿卜橙色橙色橙色
【得出結(jié)論】紫卷心菜、牽;ǖ闹耗茏鏊釅A指示劑,胡蘿卜的汁液不能做酸堿指示劑.
【拓展應(yīng)用】小林用上述的牽;ㄖ簛(lái)測(cè)定某雨水樣品的酸堿性,發(fā)現(xiàn)牽牛花汁液呈紅色.則該雨水呈酸性(選填“酸”或“堿”或“中”).
【反思與評(píng)價(jià)】小林發(fā)現(xiàn),上述汁液無(wú)法測(cè)出溶液的酸堿度,請(qǐng)你告訴他,在實(shí)驗(yàn)室測(cè)定溶液的酸堿度常用pH試紙.

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