(2005?陜西)糖類是人體重要的營養(yǎng)素之一.下列膳食中富含糖類的是( )
【答案】分析:A、根據(jù)饅頭中主要含有的營養(yǎng)素的種類判斷.
B、根據(jù)西紅柿中主要含有的營養(yǎng)素的種類判斷.
C、根據(jù)奶油中主要含有的營養(yǎng)素的種類判斷.
D、根據(jù)雞蛋中主要含有的營養(yǎng)素的種類判斷.
解答:解:A、饅頭中主要含有淀粉,它屬于糖類物質(zhì),所以正確.
B、西紅柿中主要含有維生素,所以錯誤.
C、奶油中主要含有油脂,所以錯誤.
D、雞蛋中主要含有蛋白質(zhì),所以錯誤.
故選A.
點評:“民以食為天”,在生活水平不斷提高的今天,人們把對健康飲食的追求提上了生活的日程,所以對六大營養(yǎng)素的考查也成了熱點之一,特別是六大營養(yǎng)素包括的種類、生理功能、食物來源、缺乏癥,攝入時的注意事項等內(nèi)容.
練習(xí)冊系列答案
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(2005?南匯區(qū)一模)糖類是人類的六大營養(yǎng)要素之一,葡萄糖是糖類的一種,能提供給人體營養(yǎng),常用于為病人打點滴,它的化學(xué)式為C6H12O6,葡萄糖中碳、氫、氧的物質(zhì)的量比為
1:2:1
1:2:1
,它的摩爾質(zhì)量為
180g/mol
180g/mol
,0.5mol葡萄糖的質(zhì)量為
90
90
克.

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①______;②______.
(2)為了加快推進煤炭資源的綜合利用,我國已進行“煤炭地下氣化”的科技攻關(guān).具體方法是通過特制的鼓風(fēng)機給地下煤層輸送水蒸氣并點燃煤炭.寫出高溫下水蒸氣和碳反應(yīng),生成一氧化碳和氫氣的化學(xué)方程式______ CO+H2

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