(2013?邵陽(yáng))臨近中考,家長(zhǎng)們?yōu)榱私o學(xué)生增加營(yíng)養(yǎng),制定了如下食譜.你用所學(xué)的化學(xué)知識(shí),建議食譜中補(bǔ)充( 。
主食 饅頭、米飯
副食 紅燒排骨、清蒸魚
飲料 牛奶
分析:根據(jù)人體所需六大營(yíng)養(yǎng)素的種類、食物來源和合理膳食的原則,結(jié)合題中所給的食譜判斷所含的營(yíng)養(yǎng)素以及缺少的營(yíng)養(yǎng)素,進(jìn)行分析解答.
解答:解:人體需要的六大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì):蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機(jī)鹽和水;結(jié)合題意,饅頭、米飯中富含淀粉,淀粉屬于糖類;紅燒排骨、清蒸魚、牛奶含有油脂、蛋白質(zhì)和無機(jī)鹽,可知食物中維生素含量較少;故為使?fàn)I養(yǎng)搭配更加合理,需要補(bǔ)充富含維生素的食物.
A、紅燒牛肉中富含蛋白質(zhì),故選項(xiàng)錯(cuò)誤.
B、清炒白菜中富含維生素,故選項(xiàng)正確.
C、煎雞蛋中富含蛋白質(zhì),故選項(xiàng)錯(cuò)誤.
D、水煮豆腐中富含蛋白質(zhì),故選項(xiàng)錯(cuò)誤.
故選B.
點(diǎn)評(píng):“吃得營(yíng)養(yǎng),吃出健康”是人類普遍的飲食追求,本題考查了人體所需的六大營(yíng)養(yǎng)素,同時(shí)告誡我們?cè)谏钪幸欢ㄒ⒁鉅I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的均衡搭配,要合理膳食.
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

(2013?邵陽(yáng))據(jù)報(bào)道,科學(xué)家發(fā)明了一種“月球制氧機(jī)”,這種“月球制氧機(jī)”利用聚焦太陽(yáng)能產(chǎn)生的高溫加熱月球土壤,制得氧氣.據(jù)此可推測(cè)月球土壤中一定含有( 。

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

(2013?邵陽(yáng))人體中一些液體pH的如下:唾液(6.6-7.1)、胃液(0.9-1.5)、血漿(7.35-7.45)、尿液(4.7-8.4).其中酸性最強(qiáng)的是(  )

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

(2013?邵陽(yáng))自然界中二氧化碳的循環(huán)過程如圖所示:
(1)吸收大氣中CO2的環(huán)節(jié)是
綠色植物的光合作用
綠色植物的光合作用

(2)由于人類消耗化石燃料的增加和森林的亂砍濫伐,使空氣中CO2的含量上升,從而導(dǎo)致
地面吸收的太陽(yáng)光的熱量
地面吸收的太陽(yáng)光的熱量
增強(qiáng),全球氣候變暖.請(qǐng)寫出一條因氣候變暖給人類生存環(huán)境帶來影響的情況:
導(dǎo)致兩極的冰川融化,使海平面升高,淹沒部分沿海城市,以及使土地沙漠化,農(nóng)業(yè)減產(chǎn)等
導(dǎo)致兩極的冰川融化,使海平面升高,淹沒部分沿海城市,以及使土地沙漠化,農(nóng)業(yè)減產(chǎn)等

(3)科學(xué)家研究得到:海洋是吸收大量CO2的地方.如果工業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)生的CO2排放量繼續(xù)以目前速度增加,海洋將成為“酸化的海洋”.請(qǐng)寫出酸化原因的化學(xué)反應(yīng)方程式:
CO2+H2O=H2CO3
CO2+H2O=H2CO3

(4)科學(xué)家目前正在研究將空氣中過量的CO2和H2在催化劑和適量條件下轉(zhuǎn)化成液態(tài)甲醇和水,反應(yīng)的化學(xué)方程式:CO2+3H2
   催化劑   
.
適量條件
甲醇+H2O.則甲醇的化學(xué)式是
CH3OH
CH3OH

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

(2013?邵陽(yáng))取10鋅粉和銅粉的混合物于燒杯中,向燒杯中分四次加入等質(zhì)量的同種稀硫酸,實(shí)驗(yàn)過程中得到如下數(shù)據(jù).
(1)寫出實(shí)驗(yàn)過程中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式:
Zn+H2SO4═ZnSO4+H2
Zn+H2SO4═ZnSO4+H2

(2)混合物中銅粉的質(zhì)量是
5.5g
5.5g

(3)計(jì)算所用稀硫酸中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù).(保留計(jì)算過程)
第1次 第2次 第3次 第4次
加入稀硫酸的質(zhì)量 20g 20g 20g 20g
剩余固體的質(zhì)量 8.7g 7.4g 6.1g 5.5g

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