16．開(kāi)封名吃“鯉魚(yú)培面”因風(fēng)味獨(dú)特而揚(yáng)名中原，其制作過(guò)程中將加入的少許食醋、料酒、生姜、蔥、食鹽等加熱．其中，食醋中乙酸（CH3COOH）與料酒中的乙醇（C2H5OH）發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成有特殊香味的乙酸乙酯（CH3COOC2H5）．下列有關(guān)說(shuō)正確的是（　�。�
A．乙酸乙酯是一種混合物
B．乙醇中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為2：6：1
C．乙酸乙酯是由碳、氫、氧三種原子構(gòu)成的化合物
D．乙酸由碳、氫、氧三種元素組成

分析 根據(jù)乙酸、乙醇、乙酸乙酯的化學(xué)式，分析其組成和構(gòu)成，并利用組成來(lái)分析物質(zhì)的類(lèi)別及利用相對(duì)分子質(zhì)量來(lái)計(jì)算元素的質(zhì)量比．

解答 解：A、由乙酸乙酯的化學(xué)式為CH3COOC2H5，具有固定的組成，且該物質(zhì)是由一種物質(zhì)組成的，屬于純凈物，故錯(cuò)誤；
B、由乙醇的化學(xué)式為C2H5OH，則碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為（12×2）：（1×6）：16=12：3：8，故錯(cuò)誤；
C、由乙酸乙酯的化學(xué)式為CH3COOC2H5，則該物質(zhì)是由碳、氫、氧三種元素組成的化合物，而分子是由原子構(gòu)成，故錯(cuò)誤；
D、由乙酸的化學(xué)式為CH3COOH，則乙酸是由碳、氫、氧三種元素組成，故正確．
故選D．

點(diǎn)評(píng) 本題考查學(xué)生利用信息中物質(zhì)的化學(xué)式結(jié)合所學(xué)知識(shí)來(lái)解答問(wèn)題，明確化學(xué)式的意義及常見(jiàn)原子的相對(duì)原子質(zhì)量、物質(zhì)的類(lèi)別即可解答．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

6．某興趣小組利用下列裝置進(jìn)行氣體的制取實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)分析回答問(wèn)題：

（1）寫(xiě)出上圖中指定儀器的名稱(chēng)：a分液漏斗；
（2）據(jù)報(bào)道，某公司發(fā)生火災(zāi)引發(fā)液氨泄露并發(fā)生化學(xué)爆炸，造成重大傷亡．液氨是液態(tài)的氨氣，常溫下，氨氣（NH3）是一種無(wú)色、有刺激性氣味的氣體，密度比空氣�。畬�(shí)驗(yàn)室常用氯化銨固體與堿石灰固體共熱制取氨氣．請(qǐng)回答下列問(wèn)題．
①液氨泄漏時(shí)，可用噴水的方法除去空氣中的氨氣，說(shuō)明氨氣具有易溶于水的物理性質(zhì)．由液氨發(fā)生化學(xué)爆炸猜測(cè)氨氣可能具有可燃性的化學(xué)性質(zhì)．
②制取氨氣的發(fā)生裝置應(yīng)選擇上圖中的A（填字母，下同），收集裝置應(yīng)選擇的是C．改用F裝置收集氨氣，則氣體應(yīng)從a端進(jìn)入．實(shí)驗(yàn)室用過(guò)氧化氫溶液與二氧化錳混合制氧氣的化學(xué)方程式為2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑，應(yīng)選用的發(fā)生裝置是B，該裝置的優(yōu)點(diǎn)是可以控制反應(yīng)的速度．
③氨氣是有刺激性氣味的氣體，防止污染空氣，可用G裝置吸收，氨氣應(yīng)從c端入．
④根據(jù)氨氣的性質(zhì)推測(cè)，發(fā)生液氨泄漏時(shí)正確的逃生方法是用濕布捂住口鼻；匍匐前進(jìn)．（列舉兩條）

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

7．完成下列反應(yīng)的化學(xué)方程式，并在括號(hào)內(nèi)注明基本反應(yīng)類(lèi)型．
（1）木炭還原氧化銅C+2CuO$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$2Cu+CO2↑；（置換反應(yīng)）
（2）純堿和熟石灰制取燒堿Ca（OH）2+Na2CO3═CaCO3↓+2NaOH．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

4．參考下列物質(zhì)的微觀結(jié)構(gòu)圖示，其中由分子構(gòu)成的物質(zhì)是（　�。�
A．
  銅		B．
   干冰		C．
  氯化鈉		D．
   金剛石

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

11．2015年3月22日是第二十三屆“世界水日”，3月22-28日是第二十八屆“中國(guó)水周”．聯(lián)合國(guó)確定2015年“世界水日”的宣傳主題是“水與可持續(xù)發(fā)展”．我國(guó)紀(jì)念2015年“世界水日”和“中國(guó)水周”活動(dòng)的宣傳主題為“節(jié)約水資源，保障水安全”． 關(guān)于水的知識(shí)有下列話題，請(qǐng)按要求填空：
①人類(lèi)生活離不開(kāi)水．在水的凈化過(guò)程中加入氯氣的作用是消毒殺菌；公共場(chǎng)所利用“活性炭+超濾膜+紫外線”組合工藝獲得直飲水，其中活性炭起吸附作用；水是生命之源，能證明水是由氧元素和氫元素組成的實(shí)驗(yàn)是CD （填編號(hào)）
A．水的蒸發(fā)      B．水的凈化      C．水的電解      D．氫氣燃燒．
②測(cè)定地下水的酸堿度常用pH試紙．
③水是最常用的溶劑．實(shí)驗(yàn)室用蔗糖配制一定溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的溶液時(shí)，已經(jīng)有以下儀器：玻璃棒、天平、燒杯、膠頭滴管．還需要的儀器是量筒、藥匙．④保護(hù)水環(huán)境、珍愛(ài)水資源．是每個(gè)公民應(yīng)盡的責(zé)任和義務(wù)．下列做法有利于保護(hù)水資源的是B（填寫(xiě)選項(xiàng)編號(hào)）．
A．大量使用化肥農(nóng)藥         B．工業(yè)廢水處理達(dá)標(biāo)后再排放
C．使用含磷洗衣粉           D．生活污水直接排放．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

1．中學(xué)生要有一定的安全常識(shí)，下列做法不合理的是（　�。�
A．室內(nèi)起火，不要急于打開(kāi)所有門(mén)窗
B．在山林中遇火災(zāi)時(shí)，向順風(fēng)方向奔跑，逃離火災(zāi)區(qū)
C．夜間發(fā)現(xiàn)燃?xì)庑孤⿷?yīng)關(guān)閉閥門(mén)開(kāi)窗通風(fēng)，不能立即開(kāi)燈
D．被圍困在火災(zāi)區(qū)時(shí)，應(yīng)用濕毛巾捂住口鼻并盡量貼近地面逃離

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

8．用化學(xué)符號(hào)或名稱(chēng)填空：
（1）N氮元素或一個(gè)氮原子     （2）Ca2+鈣離子；       　   （3）銨根離子NH4+；
（4）氧化鐵Fe2O3  （5）3個(gè)二氧化碳分子3CO2　　（6）NaNO3硝酸鈉．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

3．下列用品不屬于有機(jī)合成材料的是（　�。�
A．尼龍傘布B．塑料牙刷C．陶瓷餐具D．橡膠輪胎

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

3．空氣是人類(lèi)寶貴的自然資源．下列有關(guān)空氣的說(shuō)法錯(cuò)誤的是（　�。�
A．食品包裝袋里充滿氮?dú)夥栏?/td>
B．氧氣可用作火箭發(fā)射的燃料
C．霓虹燈中填充的氣體是稀有氣體
D．二氧化碳是植物進(jìn)行光合作用必需的物質(zhì)

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