Question

（2011?玉溪）酒精又稱為乙醇，除可以用于制作含醇飲料外也是一種清潔燃料．用淀粉釀制乙醇的化學(xué)反應(yīng)方程式是：
（C₆H₁₀O₅）_n+nH₂O

催化劑  .

2nCH₃CH₂OH+2nCO₂↑[注：（C₆H₁₀O₅）_n的相對(duì)分子質(zhì)量是162n]．
計(jì)算（結(jié)果保留1位小數(shù)）：
（1）CH₃CH₂OH的相對(duì)分子質(zhì)量是

46

；
（2）100㎏淀粉理論上可以制得乙醇的質(zhì)量是多少？
（3）假設(shè)醉酒駕車的標(biāo)準(zhǔn)是人體血液中乙醇含量超過(guò)80mg/L．若人體中血液占人體體重的10%（假設(shè)血液的密度是：1kg/L），則：
①、一個(gè)體重為60kg的駕駛員血液中所含乙醇的總質(zhì)量不能超過(guò)多少？
②、①中結(jié)果相當(dāng)于質(zhì)量分?jǐn)?shù)為50%的白酒的質(zhì)量是多少？

Answer 1

分析：（1）根據(jù)相對(duì)分子質(zhì)量等于各原子的相對(duì)原子質(zhì)量之和進(jìn)行解答；
（2）利用化學(xué)方程式，根據(jù)淀粉的質(zhì)量求出酒精的質(zhì)量；
（3）①根據(jù)人體的體重以及人體血液中乙醇的含量標(biāo)準(zhǔn)求出乙醇的總質(zhì)量；
②根據(jù)溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)=

溶質(zhì)的質(zhì)量

溶液的質(zhì)量

×100%．

解答：解：（1）CH₃CH₂OH的相對(duì)分子質(zhì)量=12×2+1×6+16=46；
（2）設(shè)100㎏淀粉理論上可以制得乙醇的質(zhì)量是x．
C₆H₁₀O₅）_n+nH₂O

催化劑  .

2nCH₃CH₂OH+2nCO₂↑
162n                    92n
100㎏x

162n

100kg

=

92n

x

x=56.8kg
答：100㎏淀粉理論上可以制得乙醇的質(zhì)量是56.8kg．
（3）①一個(gè)體重為60kg的駕駛員血液中所含乙醇的總質(zhì)量最多為：

60kg×10%

1kg/L

×80mg/L=480mg；
②根據(jù)溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)=

溶質(zhì)的質(zhì)量

溶液的質(zhì)量

×100%，白酒的質(zhì)量=

480mg

50%

=960mg．
故答案為：
（1）46；
（2）56.8kg；
（3）①480mg；②960mg．

點(diǎn)評(píng)：本題考查了根據(jù)物質(zhì)的化學(xué)式求相對(duì)分子質(zhì)量以及有關(guān)溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的計(jì)算，完成此題，可以依據(jù)物質(zhì)的化學(xué)式以及溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的公式進(jìn)行．