下列幾種常見的食物中，維生素含量最豐富的是( )

 

 

B

【解析】本題考查學生對營養(yǎng)素的認識。米飯、大饃富含糖類；蘋果含維生素；蛋糕含糖類、油脂。因此只有選項B符合題意。

 

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源：2014年九年級化學全冊 第8章 食品中的有機化合物練習卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關(guān)營養(yǎng)物質(zhì)的說法正確的是( )

A.葡萄糖、纖維素都是有機高分子化合物

B.淀粉與碘作用呈藍色

C.常溫下油脂都呈固態(tài)

D.青菜、黃瓜中含大量的蛋白質(zhì)

 

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科目：初中化學 來源：2014年九年級化學下學期期中綜合練習卷（解析版） 題型：選擇題

以下推理正確的是( )

A.酸中都含有氫元素，所以含有氫元素的化合物一定是酸

B.酸性溶液能使紫色石蕊試液變紅，所以使紫色石蕊試液變紅的溶液一定呈酸性

C.中和反應(yīng)生成鹽和水，所以生成鹽和水的反應(yīng)一定是中和反應(yīng)

D.氯化鈉的水溶液呈中性，所以鹽的水溶液呈中性

 

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科目：初中化學 來源：2014年九年級化學下冊 10.2化學元素與人體健康練習卷（解析版） 題型：選擇題

下列說法錯誤的是( )

A.營養(yǎng)素就是營養(yǎng)元素的簡稱

B.使用鐵制炊具可以預(yù)防缺鐵性貧血

C.進食牛奶、豆制品等食物，可以預(yù)防兒童佝僂癥

D.食用牡蠣等海產(chǎn)品，可以防止因缺鋅引起的食欲不振和發(fā)育不良

 

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科目：初中化學 來源：2014年九年級化學下冊 10.1食物中的有機物練習卷（解析版） 題型：探究題

為了解決環(huán)境因素對維生素C含量的影響，從而更好地保存有關(guān)食物，某興趣小組同學根據(jù)維生素C可使高錳酸鉀(KMnO4)溶液褪色的原理，進行了如下表所示的實驗。

編號

維生素C溶液的處理方法

使40毫升高錳酸鉀(KMnO4)溶液褪色的滴數(shù)

1

放置于室內(nèi)暗處0.5小時

15

2

陽光強烈直射5小時后，放置于室內(nèi)暗處0.5小時

22

3

煮沸10分鐘后，放置于室內(nèi)暗處0.5小時

21

 

(1)他們探究了 對維生素C含量的影響。

(2)他們的探究對我們的啟示是：在貯存富含維生素C的食物時，應(yīng) ，以防止其中的維生素C過量流失，降低食物的營養(yǎng)價值。

(3)為了解維生素C的化學性質(zhì)，他們用pH試紙測得該維生素C溶液的pH在1至2之間，說明維生素C具有 性。

 

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科目：初中化學 來源：2014年九年級化學下冊 10.1食物中的有機物練習卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關(guān)營養(yǎng)物質(zhì)的說法正確的是( )

A.葡萄糖、纖維素都是有機高分子化合物

B.為保證身體健康，每天都應(yīng)攝入一定量的蛋白質(zhì)

C.常溫下油脂都呈固態(tài)

D.青菜、黃瓜中含大量的蛋白質(zhì)

 

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科目：初中化學 來源：2014中考名師推薦化學金屬資源的利用和保護（解析版） 題型：填空題

金屬材料是工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人們生活離不開的材料之一，人類每年要從自然界獲取大量的金屬材料資源．根據(jù)對金屬和金屬金屬材料的認識，回答：

（1）煉鐵的化學方程式 ___________________。

（2）鋁制品在空氣中有較強的抗腐蝕性，原因是 __________________；

（3）保護金屬資源的途徑有：①_____________________；②回收利用廢舊金屬；③合理有效地開采礦物；④以及尋找金屬代用品等．

 

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科目：初中化學 來源：2014中考名師推薦化學金屬的性質(zhì)（解析版） 題型：選擇題

金屬材料在人類活動中已得到越來越廣泛的應(yīng)用，下列屬于金屬共性的是

A．很高的熔點 B．良好的導電性

C．很大的硬度 D．銀白色的光澤

 

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科目：初中化學 來源：2014中考名師推薦化學綜合計算（解析版） 題型：選擇題

工業(yè)上用侯氏制堿法制得的純堿樣品中含有一定量氯化鈉，現(xiàn)稱取只含氯化鈉雜質(zhì)的純堿樣品23.3g，放入盛有146g稀鹽酸的燒杯中，恰好完全反應(yīng)．反應(yīng)后溶液的質(zhì)量為160.5g，試計算：

（1）樣品中碳酸鈉的質(zhì)量

（2）所用稀鹽酸中溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)

 

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同步練習冊答案