Question

某飲料的配料表如下：純凈水、蔗糖、蘋(píng)果汁、維生素C、乳酸鈣．此飲料不含的營(yíng)養(yǎng)素是（ ）
A．糖類(lèi)
B．維生素
C．水
D．油脂

Answer 1

【答案】分析：可根據(jù)生命活動(dòng)的六大營(yíng)養(yǎng)素及食物來(lái)源進(jìn)行解答．
解答：解：生命活動(dòng)的六大營(yíng)養(yǎng)素為：蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、油脂、維生素、無(wú)機(jī)鹽和水．
純凈水和蘋(píng)果汁中含有水，蔗糖富含糖類(lèi)，蘋(píng)果汁中富含維生素，乳酸鈣是無(wú)機(jī)鹽，所以缺少蛋白質(zhì)和油脂．
故選D．
點(diǎn)評(píng)：解答此類(lèi)題必須熟悉生命活動(dòng)所需的六大營(yíng)養(yǎng)素和食物來(lái)源，及缺乏癥等．