糖類、蛋白質(zhì)、油脂、維生素是人體重要的營養(yǎng)素.下列是常見的食物:①魚、陔u蛋、叟D獭、荞R鈴薯、菟尽、抻衩住、呋ㄉ汀、嗯S汀、喽褂汀、嵯憬丁、忾僮印西紅柿 韭菜.

含糖比較豐富的有________(填序號,后同),含蛋白質(zhì)豐富的有________,含維生素較多的有________,含有很多油脂的是________.

答案:
解析:

④⑤⑥、佗冖邸、幄 ⑦⑧⑨


練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

8、小華同學(xué)在復(fù)習(xí)化學(xué)知識時,有如下歸納或總結(jié),你認為正確的是( 。

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

18、“學(xué)做營養(yǎng)師,我來配食譜.”我?guī)托∶魍瑢W(xué)完成下列食譜單.除水和無機鹽外,下表食譜中,含有的營養(yǎng)素主要有
糖類
、
蛋白質(zhì)
油脂
等;我認為小明列出的食譜中還缺乏一種人體必須的營養(yǎng)素,“我的補充”是
維生素

主食 米飯、饅頭
副食 燒魚塊、咸鴨蛋
紅燒肉、花生米
飲料 牛奶
我的補充  

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

25、“徐福記沙琪瑪”是人們喜愛的食品之一,右  圖是其標簽中的一部分,其中小麥粉、雞蛋、食用棕櫚油依次富含六大營養(yǎng)素(蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機鹽、水)中的
糖類
、
蛋白質(zhì)
油脂

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

18、某校食堂中餐食譜如下:
主食:大米飯
配菜:紅燒排骨,煎雞蛋,炸雞腿,豆腐湯,炒豬肝
主食和配菜中主要含維生素、
糖類
、
蛋白質(zhì)
、
油脂
、無機鹽、水等營養(yǎng)素,考慮到各種營養(yǎng)成分的均衡搭配,應(yīng)該增加的配菜是
蔬菜

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

17、現(xiàn)代入對生活品質(zhì)的要求越來越高,對食品不僅要求色、香、味,還要求富含營養(yǎng),食品添加劑應(yīng)運而生.常用的食品添加劑有:
(1)防止食品腐敗變質(zhì)而添加的防腐劑:如苯甲酸(C6H5COOH)就是其中常用的防腐劑.苯甲酸由
3
種元素組成,它的一個分子中含有
15
個原子;
(2)為改善食品感官,廚房常備食鹽、小蘇打、蔗糖、食醋等,其中常用作膨松劑的是
小蘇打
;可用作甜味劑的是
蔗糖
;蕭宏同學(xué)想用pH試紙檢測食醋的pH值,他將pH試紙用水潤濕,用筷子將食醋滴在pH試紙上,他測得的pH值將比實際結(jié)果
(填“大”、“小”或“相等”);
(3)“鹽鹵點豆腐,一物降一物”這句俗語中的鹽鹵就是人們?yōu)楦淖兪称窢顟B(tài)而添加的凝固劑,鹽鹵的主要成分是氯化鎂,海水中含有豐富的食鹽和氯化鎂,分離提純過程如圖所示:

根據(jù)圖示回答:粗鹽中含有大量泥沙,從粗鹽提取精鹽的實驗步驟是
溶解、過濾、蒸發(fā)
;
寫出①、②兩個反應(yīng)的化學(xué)方程式
MgCl2+Ca(OH)2=Mg(OH)2↓+CaCl2
(溫馨提示:看看溶解性表哦。;
Mg(OH)2+2HCl=MgCl2+2H2O

(4)下列(如圖所示)食物中都添加了適量的營養(yǎng)補充劑,食用B食品可以有效預(yù)防
佝僂。ü琴|(zhì)疏松等)
貧血
等疾;氨基酸是組成
(填序號)
①糖類;②蛋白質(zhì);③油脂的基本單位,引用C飲料可以補充人體必需氨基酸.

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