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下列制作蛋糕的原料中，富含蛋白質的是

A. 面粉 B. 雞蛋 C. 白糖 D. 橄欖油

B 【解析】A、面粉富含淀粉，故A錯誤； B、雞蛋富含蛋白質，故B正確；C、白糖富含糖類，故C錯誤；D、橄欖油富含油脂，故D錯誤。故選B。
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源：上海市奉賢區(qū)2018屆九年級二模化學試卷 題型：單選題

將一定質量的碳酸鈣高溫煅燒，變量 y 隨加熱時間的變化如圖，則變量 y 可表示的是

A. 產生氣體的質量

B. 固體中氧元素的質量

C. 固體中碳元素的質量分數

D. 固體中鈣元素的質量分數

B 【解析】A、高溫煅燒碳酸鈣時生成氧化鈣和二氧化碳氣體，產生氣體的質量增加，圖中變量y不能表示產生氣體的質量，錯誤；B、高溫煅燒碳酸鈣時生成氧化鈣和二氧化碳氣體，二氧化碳氣體逸出，固體質量減少了，反應停止后，固體質量不再改變，反應過程中氧元素的質量減少，且起點不是零，后來質量不再變化，圖中變量y能固體中氧元素的質量，正確；C高溫煅燒碳酸鈣時生成氧化鈣和二氧化碳氣體，二氧化碳氣體逸出，固體質...

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科目：初中化學 來源：江蘇省鎮(zhèn)江市華陽片2018學年九年級下學期學情調查化學試卷 題型：單選題

下列實驗方法中，不能達到實驗目的是 (　)

A. 用燃著的木條檢驗氮氣和二氧化碳 B. 用水鑒別硫酸銅和氫氧化鈉

C. 用過濾的方法法除去河水中的泥沙 D. 用肥皂水區(qū)別水和氯化鈣溶液

A 【解析】A、把燃燒的木條伸入瓶中時，燃燒的木條都熄滅，不能用燃燒的木條檢驗氮氣和二氧化碳，不能達到實驗目的；B、硫酸銅溶于水后形成的溶液是藍色溶液，氫氧化鈉溶于水形成的溶液是無色溶液，可以用水鑒別硫酸銅和氫氧化鈉，能達到實驗目的；C、泥沙不溶于水，可以用過濾的方法除去河水中的泥沙，能達到實驗目的；D、加入肥皂水攪拌時，能夠產生浮渣的是氯化鈣溶液，無明顯現(xiàn)象的是水，可以用肥皂水區(qū)別水和氯化...

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科目：初中化學 來源：北京市石景山區(qū)2018屆初三一模化學試卷 題型：填空題

采用熔鹽蓄熱儲能的光熱發(fā)電站，其工作原理如下圖所示。

(1)該發(fā)電站利用的新能源是_______。

(2)熔鹽蒸汽發(fā)生器中，冷水被加熱產生蒸汽，推動蒸汽渦輪機發(fā)電。該發(fā)生器中發(fā)生的是_______變化。

(3)貯罐中的熔鹽為60%NaNO3、40%KNO3，該熔鹽屬于_______(填“純凈物”或“混合物”)；NaNO3的相對分子質量______(填“大于”或“小于”)KNO3的相對分子質量。

太陽能 物理 混合物 小于 【解析】(1)該發(fā)電站是利用太陽能轉化為電能；(2)熔鹽蒸汽發(fā)生器中，冷水被加熱產生蒸汽，此過程沒有生成新物質，屬于物理變化；(3) 熔鹽中含有NaNO3、KNO3兩種物質，屬于混合物；NaNO3的相對分子質量=23+14+48=85，KNO3的相對分子質量=39+14+48=101。

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科目：初中化學 來源：北京市石景山區(qū)2018屆初三一�；瘜W試卷 題型：單選題

水晶的主要成分是二氧化硅(SiO2)，SiO2中硅元素的化合價為

A. ﹣4 B. ﹣2 C. ﹢2 D. ﹢4

D 【解析】根據在化合物中正負化合價代數和為零，可得二氧化硅中硅元素的化合價為：x+（-2）×2=0，則x=+4。故選D。

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科目：初中化學 來源：上海市閔行區(qū)2018屆初三二�；瘜W試卷word版含答案 題型：填空題

根據圖一甲、乙物質(不含結晶水)的溶解度曲線和圖二實驗現(xiàn)象回答問題：

① t1℃時甲物質的溶解度為_________________；

② 甲中混有少量乙，提純甲的方法是______________；

③ 90g 甲的飽和溶液，從 t3℃降溫到 t2℃， 析出無水晶體的質量是____________；

④ 甲物質的四種溶液狀態(tài)“a、b、c、d”中， 溶質質量分數從大到小依次是________；

⑤ 在某溫度范圍內，將等質量的甲、乙兩種固體物質溶解在等質量的水中，所得現(xiàn)象 如圖二所示：若使甲、乙溶質質量分數相同，措施是__________。

I．甲溶液升溫，固體全部溶解 II．甲中加水至剛好溶解

III．都降溫至 t1℃ IV．都升溫到 t2℃

30g/100g 水 降溫結晶/冷卻熱飽和溶液法 15g d>c>a=b Ⅰ Ⅳ 【解析】①在溶解度曲線圖上，橫坐標是溫度，縱坐標是溶解度。t1℃時甲物質的溶解度為30g/100g水；② 甲的溶解度受溫度影響較大，且隨溫度的降低而減小，乙的溶解度受溫度影響較小，甲中混有少量乙，提純甲的方法是降溫結晶/冷卻熱飽和溶液法；③t3℃時甲的溶解度為80g， 90g 甲的飽和溶液中有40g溶質，50g...

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科目：初中化學 來源：上海市閔行區(qū)2018屆初三二模化學試卷word版含答案 題型：單選題

1mol 任何物質都約含有 6.02×1023 個微粒，“6.02×1023”這一數值是

A. 隨機指定的 B. 通過實驗測得的

C. 無需通過實驗，純理論公式推算可得 D. 由科學家阿伏伽德羅的生日而來的

B 【解析】1mol 任何物質都約含有阿伏伽德羅常數個微粒，即12g相對原子質量為12 的碳所含原子的個數。經試驗測定數值約為6.02×1023。故選B。

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科目：初中化學 來源：甘肅省定西市隴西縣2018屆九年級下學期期中考試化學試卷 題型：科學探究題

實驗室有一瓶標簽腐蝕的溶液A（如圖），某組同學將碳酸鈉溶液與樣品反應，有白色沉淀產生，過濾后得到澄清濾液，同學們進行了一系列的探究．

 

探究一 A溶液中溶質是什么？

【提出猜想】①CaCl2，②___________．

【查閱資料】CaCl2溶液呈中性．

【設計實驗】同學們設計了如下方案并進行實驗．

實驗操作

實驗現(xiàn)象

實驗結論

取少量A溶液于試管中，向其中滴加無色酚酞溶液

_____________________

猜想①正確

碳酸鈉與其反應的化學方程式為________________________________________．

探究二 過濾后的濾液中會有哪些溶質？

【提出猜想】小明的猜想：NaCl、CaCl2；小紅的猜想：NaCl；你的猜想：_____

【設計實驗】請設計對“你的猜想”實驗：

實驗步驟

實驗現(xiàn)象

實驗結論

__________________

____________________

你的猜想正確

【思維拓展】為防止標簽被腐蝕，傾倒液體時應注意：_____．

Ca（OH）2； 溶液不變色； Na2CO3+CaCl2═CaCO3↓+2NaCl； NaCl和Na2CO3； 取少量過濾溶液于試管中，向其中滴入鹽酸， 有氣泡產生（或滴入紫色石蕊試液，溶液變藍色，或滴入無色酚酞試液，溶液變紅色，或滴管吸取溶液滴在PH試紙上，測得PH值大于7.1） 標簽向著手心． 【解析】(1). 常見含鈣元素的溶液由氯化鈣或Ca（OH）2溶液； (2). 氯化鈣溶液呈中性...

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科目：初中化學 來源：江蘇省無錫市新吳區(qū)2018屆九年級下學期期中考試化學試卷 題型：流程題

二氧化氯(ClO2)可用于自來水消毒．以粗鹽為原料生產ClO2的工藝主要包括：①粗鹽精制；②特殊條件下電解NaCl溶液制NaClO3；③ClO2的制�。に嚵鞒倘鐖D，其中反應Ⅲ制取ClO2的化學方程式為2NaClO3+4HCl═2ClO2↑+Cl2↑+2NaCl+2H2O。

(1)試劑X是___________(填化學式)。

(2)操作A中用到玻璃棒的作用是_____________。

(3)加入適量HCl至酸性過程中，發(fā)生的中和反應的化學方程式是___________。

(4)寫出反應II的化學方程式___________________________。

(5)該流程中可以循環(huán)利用的物質是水和_______________。

Na2CO3 引流 NaOH+HCl= NaCl +H2O NaCl+3H2ONaClO3+3H2↑ NaCl 【解析】本題以工業(yè)上用NaCl還原NaClO3生產ClO2的工藝流程考查混合物的分離、提純，明確流程是解答本題的關鍵。 （1）氫氧化鈉和氯化鎂反應生成氫氧化鎂沉淀和氯化鈉，所以加入過量氫氧化鈉的目的是除盡粗鹽水中MgCl2，碳酸鈉和氯化鈣反應會生成碳酸鈣沉淀和氯化鈉，所以過量...

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