Question

13．大明和小明對市場上一種蛋糕的包裝方式發(fā)生了興趣．蛋糕裝在充滿氣體的小塑料袋里，鼓鼓囊囊的．經詢問得知：這種充氣的包裝技術主要是為了能使食品較長時間地保質，保鮮．那么包裝袋內充的是什么氣體？
大明猜想是二氧化碳，小明猜想的是氧氣．
（1）假設大明的猜想是正確的，請你用實驗的方法證明．（要求寫出實驗步驟和實驗現(xiàn)象）將袋內氣體鼓入澄清石灰水中，澄清的石灰水變渾濁．
（2）請你用實驗的方法證明小明的猜想是否正確．（要求同1）將帶火星的木條伸入袋內氣體中，帶火星的木條復燃．
（3）你認為食品充氣包裝中，對所充氣體的要求是：（寫兩點）a、無毒  b、不與食物反應等．

Answer 1

分析 （1）根據二氧化碳能使澄清的石灰水變渾濁，進行分析解答．
（2）根據氧氣能支持燃燒，進行分析解答．
（3）充氣包裝是現(xiàn)代常用的食品包裝方式，是為了防止膨化食品在運輸、儲存時發(fā)生擠壓或變質，據此推斷充氣包裝袋中所充氣體需要滿足的條件．

解答 解：（1）大明猜的是二氧化碳，二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁，判斷大明的猜想是否正確，可采用將袋內氣體鼓入澄清石灰水中，澄清的石灰水變渾濁，說明大明的猜想是正確的．
（2）小明猜的是氧氣，氧氣能支持燃燒，判斷小明的猜想是否正確，可采用將帶火星的木條伸入袋內氣體中，帶火星的木條復燃，說明小明的猜想是正確的．
（3）充氣包裝是現(xiàn)代常用的食品包裝方式，是為了防止膨化食品在運輸、儲存時發(fā)生擠壓或變質；故充氣包裝除了能保鮮外，還能防止食品在運輸、儲存時發(fā)生擠壓，所充入的氣體首先應具備：無毒、不與食物反應，其次從經濟角度盡量選廉價易獲得的氣體（合理即可）．
故答案為：（1）將袋內氣體鼓入澄清石灰水中，澄清的石灰水變渾濁；（2）將帶火星的木條伸入袋內氣體中，帶火星的木條復燃；（3）a、無毒；b、不與食物反應（或廉價易獲得等，合理即可）．

點評 本題難度不大，將常見氣體的性質與生活應用相聯(lián)系，體現(xiàn)了化學就在我們身邊，掌握常見氣體的性質與檢驗方法是正確解答本題的關鍵．