隨著科學的進步，化學與人類健康的關系越來越密切了．下列說法錯誤的是


  1. A.
    糖、蛋白質、無機鹽等都是維持人體生命和健康所必需的營養(yǎng)
  2. B.
    人體如果缺少鋅元素，會影響兒童智力發(fā)育
  3. C.
    多吃水果、蔬菜，可以補充人體所需維生素
  4. D.
    向奶粉中加入三聚氰胺，可以提高蛋白質的含量，有利于人體健康
D
分析：人類需要的營養(yǎng)物質有糖類、油脂、蛋白質、維生素、水和無機鹽．
解答：A、糖、蛋白質、無機鹽等都是維持人體生命和健康所必需的營養(yǎng)．正確；
B、人體如果缺少鋅元素，會影響兒童智力發(fā)育．正確；
C、多吃水果、蔬菜，可以補充人體所需維生素．正確；
D、向奶粉中加入三聚氰胺，不能提高蛋白質的含量．錯誤．
故選D．
點評：解答本題要分析食物中的主要成分，然后再根據(jù)營養(yǎng)物質的分類進行分析、判斷，從而得出正確的結論．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

（2007?濰坊）隨著科學的進步，化學與人類健康的關系越來越密切．食品保鮮可以防止食品腐壞，保持食品的營養(yǎng)和味道．食品保鮮的措施有添加防腐劑、充填氣體、放干燥劑和脫氧劑等．
（1）包裝熟食品時，常加防腐劑苯甲酸鈉（C7H502Na），它含有
4
4
種元素，其相對分子質量為
144
144
．
（2）小包裝糕點類食品常采用充氣包裝．氮氣是常用的充填氣體，請你根據(jù)氮氣的性質說明選用氮氣的主要原因
氮氣的化學性質不活潑
氮氣的化學性質不活潑
．
（3）生石灰是常用的干燥劑，它屬于
D
D
（填序號）．
A．酸    8．堿    C．鹽    D．氧化物
寫出生石灰與H20反應的化學方程式并指出反應類型
CaO+H2O=Ca（OH）2；化合反應
CaO+H2O=Ca（OH）2；化合反應

（4）某脫氧劑的主要成分為活性鐵粉，利用鐵與氧氣、水反應生成氫氧化鐵，來吸收包裝袋中氧氣和水蒸氣，從而延長食品的保質期，寫出反應的化學方程式
4Fe+3O2+6H20=4Fe（OH）3
4Fe+3O2+6H20=4Fe（OH）3
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

25、隨著科學的進步，化學與人類健康的關系越來越密切了．下列說法錯誤的是（　�。�

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科目：初中化學 來源： 題型：

19、隨著科學的進步，化學與人類健康的關系越來越密切了．下列說法錯誤的是（　　）

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科目：初中化學 來源： 題型：

隨著科學的進步，化學與人類健康的關系越來越密切．食品保鮮可以防止食品腐敗，保持食品的營養(yǎng)和味道．食品保鮮的措施有添加防腐劑、充填氣體、放干燥劑和脫氧劑等．
（1）包裝熟食品時，常加防腐劑苯甲酸鈉（C7H5O2Na），它是由
四
四
種元素組成的，碳元素與氧元素的質量比為
9：8
9：8
（填最簡整數(shù)比）．
（2）小包裝糕點類食品常采用充氣包裝．氮氣是常用的充填氣體，請你根據(jù)氮氣的性質說明選用氮氣的主要原因
氮氣的化學性質穩(wěn)定
氮氣的化學性質穩(wěn)定
．
（3）某脫氧劑的主要成分為活性鐵粉，利用鐵與氧氣、水反應生成氫氧化鐵，來吸收包裝袋中氧氣和水蒸氣．寫出氫氧化鐵的化學式
Fe（OH）3
Fe（OH）3
．
（4）下列有關說法中，對人體無害的是
B
B
．（填序號）
A．為使蒸出的饅頭更白，可多加增白劑           
B．熬骨頭湯時加點食醋
C．將過期饅頭中加入檸檬黃著色劑，再加工成“玉米饅頭”后可放心食用
D．加工者用工業(yè)雙氧水將發(fā)霉的筷子煮白了再賣．

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科目：初中化學 來源： 題型：

隨著科學的進步，化學與人類健康的關系越來越密切了．下列說法錯誤的是（　�。�

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