（2012?株洲模擬）株洲歷史悠久，物產(chǎn)豐富．下列株洲特產(chǎn)，富含油脂的是（　�。�
分析：根據(jù)常見(jiàn)的食品中含有的營(yíng)養(yǎng)素分析，在蔬菜中含有較多的是維生素，在肉類(lèi)及豆制品中含有較多的是蛋白質(zhì)．
解答：解：A、在茶陵大蒜中富含維生素，故A不符合題意；
B、在攸縣豆腐中富含蛋白質(zhì)，故B不符合題意；
C、在醴陵醬鴨中富含油脂，故C符合題意；
D、在炎陵干筍中富含蛋白質(zhì)，故D不符合題意．
故選C．
點(diǎn)評(píng)：解題本題需要了解營(yíng)養(yǎng)素在常見(jiàn)食物中的分布，了解食物中營(yíng)養(yǎng)素的含量對(duì)合理膳食有很好的指導(dǎo)作用．
練習(xí)冊(cè)系列答案
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（1）t2℃時(shí)，把70g乙物質(zhì)放入100g水中，充分?jǐn)嚢瑁萌芤菏?!--BA-->
不飽和
不飽和
溶液（填“飽和”或“不飽和”）．
（2）t2℃時(shí)，有一接近飽和的甲溶液，可采用
降溫
降溫
的方法（任寫(xiě)一種）使它變?yōu)轱柡腿芤海?/div>

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