Question

8、某同學(xué)測(cè)定了一些食物的pH如下，根據(jù)表格中數(shù)據(jù)，判斷下列有關(guān)說法不正確的是（　�。�

A、胃酸過多的病人適宜多吃橘子

B、胃酸過多的病人適宜多吃雞蛋清和玉米

C、番茄和雞蛋清一起食用會(huì)降低番茄的酸性

D、橘子汁能使紫色石蕊溶液變紅

Answer 1

分析：溶液的pH等于7時(shí)，呈中性；當(dāng)溶液的pH大于7時(shí)，呈堿性；當(dāng)溶液的pH小于7時(shí)，呈酸性；pH小于7時(shí)，pH的減小，酸性越強(qiáng)．石蕊試液遇酸性溶液變紅．

解答：解：A、因?yàn)殚僮语@酸性，胃酸過多的人應(yīng)少食用橘子；故選項(xiàng)說法錯(cuò)誤；
B、雞蛋清和玉米均顯堿性，胃酸過多的病人適宜多吃雞蛋清和玉米；故選項(xiàng)說法正確．
C、雞蛋清顯堿性，番茄顯酸性，一起食用會(huì)降低番茄的酸性；故選項(xiàng)說法正確；
D、橘子汁顯酸性，能使紫色石蕊試液變紅色；故選項(xiàng)說法正確；
故選A．

點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，掌握溶液的酸堿性和溶液PH的關(guān)系是正確解題的關(guān)鍵．