【題目】邏輯推理是化學(xué)學(xué)習(xí)常用的思維方法,以下推理正確的是(? )
A.溶液中有晶體析出時,溶質(zhì)質(zhì)量減小,所以溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)一定減小
B.向某固體中加入稀鹽酸,有氣泡產(chǎn)生,說明此固體一定是金屬單質(zhì)
C.有氧氣參加的反應(yīng)一定是氧化反應(yīng),所以氧化反應(yīng)一定有氧氣參加
D.氧化物只含有兩種元素,所以氧化物中一定有一種元素不是氧元素
【答案】D
【解析】解:A、溶液中有晶體析出時,溶質(zhì)質(zhì)量一定減小,但溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)不一定減小,當(dāng)只改變溫度析出晶體時,溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)改變,當(dāng)恒溫蒸發(fā)析出晶體時,溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)不變,故推理結(jié)果錯誤;
B、能與稀鹽酸反應(yīng)放出氣體的物質(zhì)不一定是金屬,還可能是碳酸鹽,與酸反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳,故推理結(jié)果錯誤;
C、氧化反應(yīng)就是物質(zhì)與氧發(fā)生的反應(yīng),由于氧氣屬于氧,所以物質(zhì)與氧氣的反應(yīng)屬于氧化反應(yīng),氧化反應(yīng)不一定有氧氣參加,例如氫氣與氧化銅反應(yīng),故推理結(jié)果錯誤;
D、氧化物是指含有兩種不同元素,且其中一種元素是氧元素,所以氧化物中一定有一種元素不是氧元素,故推理結(jié)果正確;
故選:D.
【考點(diǎn)精析】掌握溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)和氧化反應(yīng)是解答本題的根本,需要知道溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=(溶質(zhì)質(zhì)量/溶液質(zhì)量)*100% = [溶質(zhì)質(zhì)量/(溶質(zhì)質(zhì)量+溶劑質(zhì)量]*100%;氧化反應(yīng):物質(zhì)得到氧的反應(yīng);還原反應(yīng):物質(zhì)失去氧的反應(yīng);氧化劑:提供氧的物質(zhì);還原劑:奪取氧的物質(zhì)(常見還原劑:H2、C、CO).
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:
【題目】閱讀下面科普短文。
味精,是國內(nèi)外廣泛使用的增鮮調(diào)味品之一,為白色柱狀結(jié)晶體,其主要成分為谷氨酸鈉(C5H8NO4Na)和食鹽。味精被攝入人體中,谷氨酸鈉與胃酸作用生成谷氨酸和氯化鈉,很快被消化吸收為蛋白質(zhì),并參與人體中的多種新陳代謝。
最初的味精是水解蛋白質(zhì)然后純化得到的,F(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)采用某種擅長分泌谷氨酸的細(xì)菌發(fā)酵得到,發(fā)酵的原料可以用淀粉、甜菜、甘蔗等,使得生產(chǎn)成本大為降低。這個過程跟酒、醋、醬油的生產(chǎn)是類似的。
味精的使用濃度占食品重量的0.2% ~ 0.8%能最大程度增進(jìn)食品的天然風(fēng)味。
味精的鮮味受什么因素影響呢?經(jīng)實(shí)驗(yàn)測定發(fā)現(xiàn),當(dāng)加熱至100℃以上時,會引起部分失水,生成焦谷氨酸鈉,失去鮮味,且有輕微毒性。下表是焦谷氨酸鈉含量與加熱溫度、加熱時間的關(guān)系。
加熱時間 | 焦谷氨酸鈉含量(%) | ||
100℃ | 107℃ | 115℃ | |
0.5 | 0.3 | 0.4 | 0.7 |
1.0 | 0.6 | 0.9 | 1.4 |
2.0 | 1.1 | 1.9 | 2.8 |
4.0 | 2.1 | 3.6 | 5.7 |
實(shí)驗(yàn)表明,味精的鮮味與水溶液的酸堿度有關(guān),當(dāng)pH值在5.5-8.0時,鮮味最強(qiáng);當(dāng)pH值小于4.0時鮮味較弱;當(dāng)pH值大于8.0時由于形成二鈉鹽而鮮味消失。
實(shí)驗(yàn)研究還表明,味精對嬰幼兒,特別是幾周以內(nèi)的嬰兒生長發(fā)育有嚴(yán)重影響。它能使嬰幼兒血中的鋅轉(zhuǎn)變?yōu)楣劝彼徜\隨尿排出,造成體內(nèi)缺鋅,影響寶寶生長發(fā)育,并產(chǎn)生智力減退和厭食等不良后果。因此產(chǎn)后3個月內(nèi)乳母和嬰幼兒的菜肴不要加入味精。
依據(jù)文章內(nèi)容,回答下列問題
(1)谷氨酸鈉的物理性質(zhì)有???。
(2)谷氨酸鈉進(jìn)入人體后會轉(zhuǎn)化為???。
(3)谷氨酸鈉中碳、氫元素的質(zhì)量比為???。
(4)下列關(guān)于味精的說法中,合理的是??????。
A.炒菜時加入味精后生成焦谷氨酸鈉的含量只與加熱時間有關(guān)
B.烹飪時加入味精的最佳時間是大火翻炒時
C.嬰幼兒的食品中不應(yīng)該加入味精
D.味精應(yīng)避免在酸性或堿性較強(qiáng)的條件下使用
(5)請你為飯店的廚師們提一條使用味精的建議:???。
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:
【題目】下列方法能區(qū)分氧氣和二氧化碳兩瓶氣體的是(?? )
A.聞氣味
B.觀察顏色
C.倒入適量氫氧化鈉溶液
D.將燃著的木條伸入集氣瓶中
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:
【題目】為了驗(yàn)證鋁、銀、鉻三種金屬的活動性,已知化學(xué)反應(yīng):
①2Al+3CrSO4=Al2(SO4)3+3Cr ②Cr+2AgNO3=Cr(NO3)2+2Ag ③Ag和H2SO4不反應(yīng)
(1)根據(jù)上述反應(yīng),得出這三種金屬的活動性由強(qiáng)到弱的順序是??? , 寫出鉻與硫酸反應(yīng)的化學(xué)方程式???。
(2)用三種藥品也能得出三種金屬的活動性順序,這三種藥品可能是???。
(3)上述實(shí)驗(yàn)得出比較金屬活動性強(qiáng)弱的方法有:①???。②???。
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:
【題目】下列說法正確的是(? )
A.決定元素種類的是質(zhì)子數(shù)和電子數(shù)
B.牛奶中富含的維生素D有助于人體對鈣的吸收,這里說的“鈣”是指單質(zhì)
C.在NaNO3 , N2O,N2O5 , NH4Cl,N2 , NH3六種物質(zhì)中,氦元素化合價有6種
D.空氣的污染物是煙塵和有害氣體(SO2 , CO,NO2)
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:
【題目】下列過程中發(fā)生了化學(xué)變化的是(?? )
A.干冰升華,形成白霧
B.咸菜長期放置在空氣中表面有一層“白霜”
C.澄清石灰水長期露置在空氣中液面有一層“白膜”
D.冷卻硝酸鉀的飽和溶液析出晶體
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:
【題目】石家莊附近的駝梁山每年夏天都會迎來很多游客,那里水清山秀,涼爽宜人。愛駝梁,就要愛護(hù)駝梁山的水資源。節(jié)約用水、防止水污染應(yīng)成為我們的自覺行為。下列做法不正確的是? ( 。
A.石家莊是缺水的城市,在生活中應(yīng)改變不良的用水習(xí)慣,盡可能充分利用每一滴水
B.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中改變灌溉方式,變大水漫灌為噴灌或滴灌,以節(jié)約用水
C.為了人類的生存和發(fā)展,人人都應(yīng)愛惜淡水資源
D.游客隨手就把果皮、食品包裝袋扔進(jìn)駝梁山的溪水中
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:
【題目】下列物質(zhì)名稱對應(yīng)的化學(xué)式正確的是(?? )
A.氧化鎂MgO2
B.氫氧化鈉NaOH
C.氯化鋅ZnCl
D.碳酸鈉NaCO3
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