Question

食鹽是生活必需品，也是重要的化工原料。

（1）電解飽和食鹽水可以得到多種化工產(chǎn)品，主要過(guò)程如下：

①氣體A是密度最小的氣體，該氣體的名稱(chēng)為  ，寫(xiě)出一個(gè)由酸D轉(zhuǎn)化為氣體A的化學(xué)方程式 。

②電解后生成的堿B的化學(xué)式為    ，你猜想的依據(jù)是    。

（2）食鹽中含有各種添加劑，如添加碘酸鉀（KIO₃）補(bǔ)充碘元素、添加亞鐵氰化鉀（K₄[Fe（CN）₆]·3H₂O） 作為抗結(jié)劑防止食鹽結(jié)塊。但人們總是擔(dān)心抗結(jié)劑會(huì)分解產(chǎn)生劇毒物質(zhì)氰化鉀（KCN）。某同學(xué)對(duì)此進(jìn)行了探究，其熱重分析數(shù)據(jù)如圖：

【查閱資料】一般烹飪溫度低于340℃。

回答下列問(wèn)題：

①食鹽中至少含有    種金屬元素（填一數(shù)字）。

②寫(xiě)出70℃～100℃反應(yīng)的方程式    ；

當(dāng)溫度高于400℃時(shí)，會(huì)產(chǎn)生劇毒物質(zhì)KCN，同時(shí)還會(huì)產(chǎn)生一種單質(zhì)氣體，則X的化學(xué)式是    。

③食用含亞鐵氰化鉀作抗結(jié)劑的食鹽是否安全？其理由是    。

 

Answer 1

【答案】

（1）①氫氣  Zn+2HCl＝ZnCl₂+H₂↑（合理答案均給分）

②NaOH    化學(xué)反應(yīng)前后元素種類(lèi)不變（或質(zhì)量守恒定律）

（2）① 3 ② K₄[Fe(CN)₆]·3H₂OK₄[Fe Fe(CN)₆] +3H₂O  Ｎ_２　　

③由于一般烹飪溫度低于340℃，達(dá)不到產(chǎn)生劇毒物質(zhì)KCN所需的400℃以上高溫，所以低溫下抗結(jié)劑可以安全放心使用。

【解析】

試題分析：（1）①密度最小的氣體為氫氣，所以A為氫氣，酸D可以為稀鹽酸，和鋅粒反應(yīng)生成氫氣，方程式為Zn+2HCl＝ZnCl₂+H₂↑；②根據(jù)質(zhì)量守恒定律，化學(xué)反應(yīng)前后元素種類(lèi)不變，反應(yīng)后生成堿，所以此堿為氫氧化鈉；（2）①至少含有三種金屬元素：鐵、鉀、鈉，70℃～100℃反應(yīng)溫度較低，是亞鐵氰化鉀晶體失去結(jié)晶水的過(guò)程，根據(jù)亞鐵氰化鉀的組成，能形成氣體的元素只有氮元素，形成的氣體是氮?dú)�；③安全，由于一般烹飪溫度低�?40℃，達(dá)不到產(chǎn)生劇毒物質(zhì)KCN所需的400℃以上高溫，所以低溫下抗結(jié)劑可以安全放心使用。

考點(diǎn)：探究食鹽成分

點(diǎn)評(píng)：這是一道非常典型的探究題，題目給的知識(shí)點(diǎn)沒(méi)有學(xué)過(guò)，較為陌生，但是重點(diǎn)考察的反應(yīng)的思想，裝置等，所以這種題目不要害怕，仔細(xì)審題即可。