Question

H7N9型禽流感是一種新型禽流感，至今尚未有疫苗推出。達(dá)菲（C₁₆H₂₈N₂O₄·H₃PO₄）可用于H7N9的前期抗病毒治療。生產(chǎn)達(dá)菲的主要原料——莽草酸（C₇H₁₀O₅）可從我國盛產(chǎn)的八角茴香中提取。
(1)下列關(guān)于達(dá)菲和莽草酸的說法中正確的是             （選填字母）。

A．達(dá)菲是一種有機(jī)高分子

B．莽草酸中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為7:10:5

C．莽草酸的相對分子質(zhì)量是174

D．長期飲用硬水是補(bǔ)鈣的最好方法，有利于人體健康

(2)從八角茴香中提取莽草酸的過程中，需經(jīng)真空減壓蒸發(fā)濃縮而不能直接在空氣中加熱蒸發(fā)，主要是為了防止加熱時(shí)莽草酸被氧化，試寫出莽草酸在空氣中燃燒的化學(xué)方程式：                 。
(3)醫(yī)院里常用高溫蒸煮的方法給醫(yī)療器械消毒，其原理是                           。

Answer 1

(1) C ；(2) C₇H₁₀O₅+7O₂7CO₂+5H₂O ； (3)高溫使細(xì)菌蛋白質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化（變性）

試題分析：(1)下列關(guān)于達(dá)菲和莽草酸的說法中正確的是，C．莽草酸的相對分子質(zhì)量是174 ；（2）莽草酸在空氣中燃燒的化學(xué)方程式：C₇H₁₀O₅+7O₂7CO₂+5H₂O ；(3)醫(yī)院里常用高溫蒸煮的方法給醫(yī)療器械消毒，其原理是高溫使細(xì)菌蛋白質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化（變性）