Question

15．下列整理的與化學有關的知識不完全正確的一組是（　�。�

A	食品保鮮的辦法	B	滅火實例與原理
	固態(tài)二氧化碳--冷藏保鮮 放入納米鐵粉--防受潮、防氧化 充入氮氣--防腐、防變形		油鍋著火時用鍋蓋蓋滅--隔絕空氣 住宅失火時用水澆滅--降低溫度 撲滅森林火災時設置隔離帶--隔離可燃物
C	日常物質的區(qū)別	D	分子性質與運用
	硬水和軟水--加肥皂水并攪拌 棉線和羊毛線--灼燒、聞氣味 氯化銨和磷礦粉--觀察顏色		墻內開花墻外香--分子在不斷運動 酒精溶液是混合物--由不同分子構成 水由分子構成--物質只能由分子構成

• A． A
• B． B
• C． C
• D． D

Answer 1

分析 A．根據物質的性質以及食品保鮮的方法來分析；
B．滅火就是破壞燃燒的條件，可以移走可燃物、使可燃物與氧氣隔絕或降低溫度到可燃物的著火點以下；
C．根據硬水和軟水遇肥皂水發(fā)生的現(xiàn)象、棉線與羊毛線灼燒的氣味、氯化銨和磷礦粉的顏色分析回答；
D．根據分子的性質以及構成物質的微粒來分析．

解答 解：A．固態(tài)二氧化碳易升華吸熱，可以冷藏保鮮；鐵粉能吸收氧氣和水蒸氣，所以可用防受潮、防氧化；氮氣性質穩(wěn)定，充入氮氣可防腐、防變形，故正確；
B．油鍋著火時用鍋蓋蓋，能使油和空氣隔絕；用水滅火，降低溫度至著火點以下；撲滅森林火災時設置隔離帶，能隔離可燃物，都能滅火，故正確；
C．硬水遇肥皂水產生的泡沫少，軟水遇肥皂水產生的泡沫多，加肥皂水并攪拌進行鑒別；棉線灼燒時產生燒紙的氣味，羊毛線灼燒產生燒焦羽毛的氣味，可通過聞氣味鑒別；氯化銨是白色固體，磷礦粉是灰色固體，觀察顏色可以鑒別，故正確；
D．分子在不斷地運動，所以墻內開花墻外香；酒精溶液中含有酒精分子和水分子，所以屬于混合物；分子、原子和離子是構成物質的三種基本粒子，故錯誤．
故選D．

點評 本題主要考查物質的性質和用途、滅火方法、檢驗物質的方法、微粒的特征等方面的知識，解答時應該特別注意物質的性質和用途方面的問題．