Question

家庭廚房就是一個化學(xué)小世界，“鍋碗瓢盆”中包含著許多化學(xué)知識．
（1）下列所示的各種炊具、餐具中，主要利用有機合成材料制成的是

 

，由金屬材料制成的是

 

．

竹筷

瓷碗

鐵鍋

塑料籃子

玻璃杯

不銹鋼勺子

（2）從健康的角度考慮，用鐵鍋還是用鋁鍋做菜好？

 

．
（3）我市家庭廚房中的“柴”多數(shù)使用天然氣，天然氣的主要成分是甲烷．下表是混有甲烷的空氣在有限空間內(nèi)點火時的現(xiàn)象：

混合氣中甲烷的體積分?jǐn)?shù)	2.0%	4.0%	5.0%	6.0%	9.0%	10.0%	15.0%	16.0%	18.0%
點燃時的現(xiàn)象	不爆炸	不爆炸	不爆炸	爆炸	強烈爆炸	爆炸	爆炸	燃燒	燃燒

寫出甲烷爆炸的化學(xué)方程式

 

．若在有限空間內(nèi)甲烷與空氣按1：8的體積比混合，點燃時的現(xiàn)象為

 

．廚房中聞到天然氣泄漏的特殊氣味，應(yīng)采取的安全措施是

 

．

Answer 1

考點：合成材料的使用及其對人和環(huán)境的影響,金屬材料及其應(yīng)用,書寫化學(xué)方程式、文字表達式、電離方程式,防范爆炸的措施,燃燒、爆炸、緩慢氧化與自燃

專題：化學(xué)與生活

分析：根據(jù)已有的知識進行分析，（1）瓷碗、玻璃杯屬于無機非金屬材料，鐵鍋、不銹鋼勺子屬于金屬材料，塑料盆子屬于有機合成材料，竹筷屬于天然材料；
（2）鋁元素有毒，對人體有害，而鐵是人體必需的微量元素，可以據(jù)此解答；
（3）根據(jù)甲烷燃燒能生成水和二氧化碳、由表中數(shù)據(jù)可知，甲烷的體積分?jǐn)?shù)在5.0%--15%之間時遇明火會發(fā)生爆炸以及保持通風(fēng)、杜絕火源可以防止安全事故的發(fā)生進行解答．

解答：解：（1）瓷碗、玻璃杯屬于無機非金屬材料，鐵鍋、不銹鋼勺子屬于金屬材料，塑料盆子屬于有機合成材料，竹筷屬于天然材料；故填：塑料盆子；鐵鍋、不銹鋼勺子；
（2）鐵是人體必需的微量元素，而鋁是不必需元素，而且鋁元素對人體有害，所以從化學(xué)元素與人體健康的角度考慮，我們應(yīng)選用鐵鍋；故填：鐵鍋；
（3）甲烷爆炸的化學(xué)方程式為：CH₄+2O₂

點燃  .

CO₂+2H₂O．甲烷與空氣按1：8的體積比混合時，甲烷的體積分?jǐn)?shù)為：

1

9

×100%=11.1%，在爆炸極限范圍內(nèi)，所以會爆炸；廚房中聞到天然氣泄漏的特殊氣味，應(yīng)采取的安全措施是關(guān)閉閥門，打開門窗，保持通風(fēng)，嚴(yán)禁煙火．故填：CH₄+2O₂

點燃  .

CO₂+2H₂O；爆炸；關(guān)閉閥門，打開門窗，保持通風(fēng)，嚴(yán)禁煙火．

點評：本題考查了廚房化學(xué)知識，完成此題，可以依據(jù)題干提供的信息，結(jié)合已有的知識進行．