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科目:初中化學(xué) 來源:精編教材全解 化學(xué) 九年級 上冊 滬教版 題型:059
某校在“綜合實踐活動”課上做了一次科學(xué)探究性學(xué)習(xí),如下是探究報告的一部分,請你加以完善.
[探究背景](1)市場上銷售的豆腐干、榨菜、鹽水鴨等食品,常采用真空包裝.真空包裝的目的是除去空氣,使大多數(shù)微生物因缺少________氣而受到抑制,停止繁殖,同時防止食品發(fā)生緩慢________而變質(zhì).
(2)“可比克”等膨化食品、茶葉等常采用真空充氣包裝,即將食品裝入包裝袋,抽出包裝袋內(nèi)的空氣,再充入防止食品變質(zhì)的氣體,然后封口.真空充氣包裝能使食品保持原有的色、香、味及營養(yǎng)價值,防止食品受壓而破碎變形.
[提出問題]充入食品包裝袋中的氣體是什么?
[猜想假設(shè)]經(jīng)過同學(xué)們的激烈討論,最后同學(xué)們提出了氣體可能三種情況:①N2;②CO2;③H2.
[驗證假設(shè)](1)小明同學(xué)認(rèn)為氣體不可能是H2,因為它具有________性,這樣食品的包裝和運輸方面就存在了安全隱患.體現(xiàn)H2具有這種性質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)符號表達(dá)式為:________.
(2)為了繼續(xù)探究氣體的成分,小華和小紅兩位同學(xué)各提出了一種方案.
①小華方案:收集一瓶該氣體,把一根燃著的木條伸入瓶中,發(fā)現(xiàn)木條熄滅.由此得出氣體是CO2.該方案是否可行?________(是或否).理由是________.
②小紅的方案被同學(xué)們認(rèn)可.走進(jìn)食品生產(chǎn)工廠,在裝有該氣體的容器(容器內(nèi)壓強接近大氣壓強)上連接了如圖所示的一個裝置.問:
a)為了使容器內(nèi)的氣體通過澄清石灰水,活塞應(yīng)向________(左或右)移動.
b)不管氣體是CO2還是N2,試管中都有的實驗現(xiàn)象是________.
c)經(jīng)過實驗后,發(fā)現(xiàn)澄清石灰水變渾濁,證明氣體是________.
[交流討論]根據(jù)上述實驗現(xiàn)象,同學(xué)們經(jīng)過討論后,認(rèn)為該氣體除了是CO2,還可能________.
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:閱讀理解
某校在“綜合實踐活動”課上做了一次科學(xué)探究性學(xué)習(xí),如下是探究報告的一部分,請你加以完善。
【探究背景】(1)市場上銷售的豆腐干、榨菜、鹽水鴨等食品,常采用真空包裝。真空包裝的目的是除去空氣,使大多數(shù)微生物因缺少 氣而受到抑制,停止繁殖。
(2)“可比克”等膨化食品、茶葉等常采用真空充氣包裝,即將食品裝入包裝袋,抽出包裝代內(nèi)的空氣,再充入防止食品變質(zhì)的氣體,然后封口。真空充氣包裝能使食品保持原有的色、香、味及營養(yǎng)價值,防止食品受壓而破碎變形。
【提出問題】充入食品包裝袋中的氣體是什么?
【猜想假設(shè)】經(jīng)過同學(xué)們的激烈討論,最后同學(xué)們提出了氣體可能三種情況:
①N2 ②CO2 ③H2
【驗證假設(shè)】(1)小明同學(xué)認(rèn)為氣體不可能是H2,因為它具有 性,這樣食品的包裝和運輸方面就存在了安全隱患。體現(xiàn)H2具有這種性質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)方程式為: 。
(2)為了繼續(xù)探究氣體的成分,小華和小紅兩位同學(xué)各提出了一種方案。
①小華方案:收集一瓶該氣體,把一根燃燒著的木條伸入瓶中,發(fā)現(xiàn)木條熄滅。由此可得出氣體是CO2。該方案是否可行? (是或否)。理由是 。
②小紅的方案被同學(xué)們認(rèn)可。走進(jìn)食品生產(chǎn)工廠,在裝有該氣體的容器(容器內(nèi)壓強接近大氣壓強)上連接了下圖一個裝置。問:
a)為了使容器內(nèi)的氣體通過澄清石灰水,活塞應(yīng)向 (左或右)移動。
b)不管氣體是CO2還是N2,試管中都有的實驗現(xiàn)象是 。
c)經(jīng)過實驗后,發(fā)現(xiàn)澄清石灰水變渾濁,證明氣體是CO2。
【交流討論】根據(jù)上述實驗現(xiàn)象,同學(xué)們經(jīng)過討論后,認(rèn)為該氣體除了是CO2,還可能是 。
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科目:初中化學(xué) 來源:2011-2012學(xué)年滬教版九年級(上)第二次月考化學(xué)試卷(解析版) 題型:解答題
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