解:(1)碳酸鈉是由鈉離子和碳酸根離子構成的,屬于鹽類,其水溶液呈堿性,溶液的pH大于7.
(2)①NH
3+CO
2+H
2O=NH
4HCO
3的特點是“多變一”,符合化合反應的定義和特點,為化合反應,
②NH
4HCO
3+NaCl=NaHCO
3↓+NH
4Cl的特點是“兩交換,價不變”,符合復分解反應的定義和特點,為復分解反應,③2NaHCO
3Na
2CO
3+H
2O+CO
2↑的特點是“一變多”,符合分解反應的定義和特點,為分解反應,缺少的基本反應類型是置換反應.
(3)磨細食鹽粉的表面積增大,加快食鹽溶解,增大食鹽和碳酸氫銨的接觸面積,進而加快反應速率.
(4)由圖示的溶解度曲線可得多種信息,如:NH
4Cl溶解度隨溫度升高而明顯增大,或NaCl溶解度受溫度影響不大,或t℃時,NH
4Cl和NaCl的溶解度相同,或20℃時,NaCl的溶解度為36g等.
(5)NH
4Cl溶解度受溫度影響較大,且隨溫度降低而明顯減小,而NaCl溶解度受溫度影響不大,所以降溫后NH
4Cl晶體大量析出,而NaCl卻仍留在了溶液中;氯化銨中含有氮元素,為氮肥;氯化銨的化學式為NH
4Cl,其中氮元素的質(zhì)量分數(shù)為
×100%=26.2%.
故答案為:
(1)鹽;>;
(2)C;
(3)增大食鹽和水的接觸面積,加快食鹽溶解,進而加快反應速率;
(4)NH
4Cl溶解度隨溫度升高而NaCl溶解度受溫度影響不大.(或t℃時,NH
4Cl和NaCl的溶解度相同;20℃時,NaCl的溶解度為36g.);
(5)NH
4Cl溶解度受溫度影響較大,而NaCl溶解度受溫度影響不大;氮;26.2%.
分析:(1)根據(jù)碳酸鈉的組成和結(jié)構判斷物質(zhì)種類;根據(jù)碳酸鈉溶液呈堿性判斷其pH大。
(2)根據(jù)四種基本反應類型的定義和特點回答.
(3)根據(jù)磨細食鹽粉的表面積增大分析回答.
(4)根據(jù)溶解度曲線的含義和信息回答.
(5)根據(jù)氯化鈉和氯化銨的溶解度受溫度影響的情況回答前一空;根據(jù)氯化銨的組成回答第二空;根據(jù)氯化銨的化學式和元素質(zhì)量分數(shù)的公式計算后一空.
點評:學來源于生產(chǎn)、生活,又服務于生產(chǎn)、生活,氨堿工業(yè)是初中化學重要的應用之一,是考查重點,常涉及化學方程式的書寫,二氧化碳和氨氣通入的順序及原因,反應時析出碳酸氫鈉的原因與物質(zhì)溶解度的關系等重點內(nèi)容.