化學(xué)就在我們身邊，請運用所學(xué)的化學(xué)知識，回答或解答下列生活中的問題．
（1）AD鈣奶中“鈣”指的是
元素
元素
（填“元素”、“原子”或“分子”）．
（2）我們常用洗滌劑清洗餐具上的油污，是因為洗滌劑具有
乳化
乳化
作用．
分析：一些食品或藥品中所含的鈣、鐵等都屬于元素；洗滌劑清洗餐具上的油污，形成的是乳濁液，屬于乳化作用．
解答：解：（1）一些食品或藥品中所含的鈣、鐵等都屬于元素，因此AD鈣奶中“鈣”指的是元素，故答案為：元素
（2）洗滌劑清洗餐具上的油污，形成的是乳濁液，屬于乳化作用，故答案為：乳化
點評：本題考查了元素的有關(guān)知識和乳化作用，基礎(chǔ)性比較強，特別是乳化作用是新課標(biāo)新加入的一個考點，要加強記憶，理解應(yīng)用．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

（2013?紅橋區(qū)一模）化學(xué)就在我們身邊．請從下列物質(zhì)中選擇適當(dāng)?shù)淖帜感蛱柼羁眨?BR>A、硝酸鉀   B、純堿    C、鹽酸   D、甲醛  E、聚乙烯、聚氯乙烯等塑料
（1）人體胃液中含有的酸是
C
C
；
（2）侯氏制堿法中的“堿”
B
B
；
（3）“白色污染”物是指
E
E
；
（4）常用來做復(fù)合肥的是
A
A
；
（5）用于制作動物標(biāo)本的是
D
D
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

化學(xué)就在我們身邊．請用相關(guān)的化學(xué)知識，解釋生活與生產(chǎn)中發(fā)生的變化現(xiàn)象：
（1）為防止家用炒菜的鐵鍋生銹，鐵鍋表面需要
保持潔凈和干燥
保持潔凈和干燥
．
（2）能一次性鑒別石灰水、食鹽水、白醋三種無色溶液的物質(zhì)有
紫色石蕊溶液或碳酸鈉溶液或PH試紙
紫色石蕊溶液或碳酸鈉溶液或PH試紙
．
（3）要除去銅粉中含有少量的鐵粉，可用
稀鹽酸溶液或硫酸銅溶液或用磁鐵吸出鐵粉
稀鹽酸溶液或硫酸銅溶液或用磁鐵吸出鐵粉
除去鐵粉．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

化學(xué)就在我們身邊．請從下列物質(zhì)中選擇適當(dāng)物質(zhì)，在空白處填上適當(dāng)物質(zhì)的化學(xué)式：
a．食鹽  b．燒堿  c．純堿  d．熟石灰  e．鹽酸  f．氨水  g．大理石
（1）侯氏制堿法中的堿是
 
；
（2）用作廚房調(diào)味品的是
 
；
（3）用作農(nóng)作物肥料的是
 
；
（4）常用作建筑材料的物質(zhì)是
 
；
（5）人體胃液中含有的酸
 
；
（6）用于制造肥皂的堿
 
；
（7）用于鑒定二氧化碳的堿
 
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

化學(xué)就在我們身邊，請運用所學(xué)的化學(xué)知識，回答或解釋下列生活中的問題．
（1）AD鈣奶中“鈣”指的是
 
（填“元素”、“原子”或“分子”）．
（2）我們常用洗滌靈清洗餐具上的油污，是因為洗滌靈具有
 
作用．
（3）干果類食品常采用真空包裝，目的是將食品與
 
隔絕．氮氣常用作糕點包裝袋內(nèi)的填充氣，氮氣的下列性質(zhì)，與該用途有關(guān)的是
 
．（填字母）
A．無毒  B．難溶于水  C．化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定  D．密度與空氣相近．

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