Question

汽泡爽是一種沖調(diào)飲料．其主要原料為檸檬酸（C₆H₈O₇）和小蘇打（NaHCO₃）；使用時(shí)將一包汽泡爽粉末倒入玻璃杯中，加入200mL冷水，看到有大量氣泡快速生成，待粉末完全溶解，就得到一杯果味飲料．
（1）在制作飲料過(guò)程中會(huì)聞到一股酸甜的氣味，說(shuō)明分子具有的性質(zhì)是

 

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（2）一個(gè)檸檬酸分子（C₆H₈O₇）是由

 

個(gè)原子組成；其中碳原子個(gè)數(shù)為

 

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（3）汽泡爽原料中的檸檬酸（C₆H₈O₇）和小蘇打（NaHCO₃）粉末混合后加水，可以發(fā)生以下反應(yīng)，請(qǐng)將其反應(yīng)的化學(xué)方程式補(bǔ)充完整．3NaHCO₃+C₆H₈O₇═C₆H₅O₇Na₃+3H₂O+

 

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（4）所得飲料又稱為碳酸飲料，碳酸不穩(wěn)定，其分解反應(yīng)的化學(xué)方程式為

 

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Answer 1

分析：（1）根據(jù)分子是在不斷的運(yùn)動(dòng)的進(jìn)行分析解答．
（2）根據(jù)檸檬酸化學(xué)式的含義可知其原子的個(gè)數(shù)進(jìn)行分析解答．
（3）由質(zhì)量守恒定律：反應(yīng)前后，原子種類、數(shù)目均不變，據(jù)此由反應(yīng)的化學(xué)方程式推斷生成物的化學(xué)式．
（4）根據(jù)碳酸的化學(xué)性質(zhì)進(jìn)行分析解答．

解答：解：（1）在制作飲料過(guò)程中會(huì)聞到一股酸甜的氣味，是因?yàn)楹�有的分子是在不斷的運(yùn)動(dòng)的，向四周擴(kuò)散，使人們聞到酸甜的氣味．
（2）一個(gè)檸檬酸分子（C₆H₈O₇）是由21個(gè)原子組成；其中碳原子個(gè)數(shù)為6．
（3）根據(jù)反應(yīng)的化學(xué)方程式，反應(yīng)物中鈉、氫、碳、氧原子個(gè)數(shù)分別為3、11、9、16，反應(yīng)后的生成物中鈉、氫、碳、氧原子個(gè)數(shù)分別為3、11、6、10，根據(jù)反應(yīng)前后原子種類、數(shù)目不變，則未知物質(zhì)中含有3個(gè)碳原子和6個(gè)氧原子，則橫線上物質(zhì)的化學(xué)式為3CO₂．
（4）所得飲料又稱為碳酸飲料，碳酸不穩(wěn)定，分解生成水和二氧化碳，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：H₂CO₃═H₂O+CO₂↑．
故答案為：（1）是在不斷的運(yùn)動(dòng)的；（2）21；6；（3）3CO₂↑；（4）H₂CO₃═H₂O+CO₂↑．

點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，但涉及知識(shí)點(diǎn)較多，考查了同學(xué)們新信息獲取、處理及靈活運(yùn)用化學(xué)知識(shí)進(jìn)行分析問(wèn)題、解決實(shí)際問(wèn)題的能力．