下列屬于蛋白質(zhì)類食品的是（　�。�
A．米飯B．雞蛋C．黃瓜D．菜油
A、米飯中含有的主要營(yíng)養(yǎng)素是淀粉，它屬于糖類，所以錯(cuò)誤．
B、雞蛋中含有的主要營(yíng)養(yǎng)素是蛋白質(zhì)，所以正確．
C、黃瓜中含有的主要營(yíng)養(yǎng)素是維生素，所以錯(cuò)誤．
D、菜子油中含有的主要營(yíng)養(yǎng)素是油脂，所以錯(cuò)誤．
故選B．
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A．米飯　           B．雞蛋　           C．黃瓜             D．菜油

 

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A．米飯
B．雞蛋
C．黃瓜
D．花生

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