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近段時間，我國某些地區(qū)豬肉價格上漲幅度較大，因而有些不法分子常售出不新鮮的豬肉來坑害消費者．豬肉的新鮮度可以通地測試PH來判斷．有資料顯示，PH與豬肉的新鮮度的關系為：
名稱新鮮肉次鮮肉變質肉
pH5.8～6.26.3～6.6＞6.7
豬肉在變質過程中酸性強弱的變化為（ ）
A．逐漸變強
B．逐漸變弱
C．保持不變
D．無法確定
【答案】分析：當溶液的pH小于7時，呈酸性．
當溶液的pH＜7時，隨著pH的減小酸性增強．
解答：解：豬肉在變質過程中，pH逐漸增大，酸性減弱．
故選B．
點評：解答本題要充分理解溶液的酸堿性與溶液PH大小之間的關系，只有這樣才能對相關方面的問題做出正確的判斷．
練習冊系列答案
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科目：初中化學 來源： 題型：

4、近段時間，我國某些地區(qū)豬肉價格上漲幅度較大，因而有些不法分子常售出不新鮮的豬肉來坑害消費者．豬肉的新鮮度可以通地測試PH來判斷．有資料顯示，PH與豬肉的新鮮度的關系為：

豬肉在變質過程中酸性強弱的變化為（　�。�

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科目：初中化學 來源：濱州 題型：單選題

近段時間，我國某些地區(qū)豬肉價格上漲幅度較大，因而有些不法分子常售出不新鮮的豬肉來坑害消費者．豬肉的新鮮度可以通地測試PH來判斷．有資料顯示，PH與豬肉的新鮮度的關系為：
名稱 新鮮肉 次鮮肉 變質肉
pH 5.8～6.2 6.3～6.6 ＞6.7
豬肉在變質過程中酸性強弱的變化為（　　）
A．逐漸變強B．逐漸變弱C．保持不變D．無法確定

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科目：初中化學 來源：2013年廣東省汕頭市峽山中學中考化學模擬試卷（解析版） 題型：選擇題

近段時間，我國某些地區(qū)豬肉價格上漲幅度較大，因而有些不法分子常售出不新鮮的豬肉來坑害消費者．豬肉的新鮮度可以通地測試PH來判斷．有資料顯示，PH與豬肉的新鮮度的關系為：
名稱新鮮肉次鮮肉變質肉
pH5.8～6.26.3～6.6＞6.7
豬肉在變質過程中酸性強弱的變化為（ ）
A．逐漸變強
B．逐漸變弱
C．保持不變
D．無法確定

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科目：初中化學 來源：2011年湖北省恩施州利川市樂福店中學中考化學模擬試卷（解析版） 題型：選擇題

近段時間，我國某些地區(qū)豬肉價格上漲幅度較大，因而有些不法分子常售出不新鮮的豬肉來坑害消費者．豬肉的新鮮度可以通地測試PH來判斷．有資料顯示，PH與豬肉的新鮮度的關系為：
名稱新鮮肉次鮮肉變質肉
pH5.8～6.26.3～6.6＞6.7
豬肉在變質過程中酸性強弱的變化為（ ）
A．逐漸變強
B．逐漸變弱
C．保持不變
D．無法確定

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