Question

下列自然界中的變化，沒有新物質(zhì)生成的是

1. A.
   
   面包變質(zhì)
2. B.
   
   葡萄釀成葡萄酒
3. C.
   
   光合作用
4. D.
   
   露水蒸發(fā)

Answer 1

D
分析：本題考查沒有新物質(zhì)生成，實(shí)質(zhì)是選出屬于物理變化的選項(xiàng)．物理變化與化學(xué)變化是一對(duì)重要概念，應(yīng)在理解兩個(gè)概念的基礎(chǔ)上分析判斷得出答案．物理變化是沒有新物質(zhì)生成的變化．化學(xué)變化是有新物質(zhì)生成的變化．應(yīng)抓住兩概念的區(qū)別：有無新物質(zhì)生成；來判斷變化是屬于物理變化還是化學(xué)變化．
解答：判斷物質(zhì)發(fā)生了什么變化應(yīng)依據(jù)是否有新物質(zhì)生成判斷，而不被發(fā)亮、發(fā)熱、爆炸等表面現(xiàn)象所迷惑．
A、面包發(fā)霉，是面包中的有機(jī)物被微生物分解后轉(zhuǎn)變成其它物質(zhì)，屬于化學(xué)變化．
B、葡萄釀成酒，葡萄酒的制作過程中，利用酒曲發(fā)酵將有機(jī)物分解，屬于化學(xué)變化．
C、有氧氣等新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化．
D、由液態(tài)變成氣態(tài)，沒有新物質(zhì)生成，屬物理變化．
故選D．
點(diǎn)評(píng)：正確區(qū)別物理變化和化學(xué)變化關(guān)鍵是判斷是否有新物質(zhì)的生成，方法是比較變化前后物質(zhì)的差別：是只限于物質(zhì)的狀態(tài)變化，還是物質(zhì)發(fā)生了根本變化．