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（下列食物中主要富含蛋白質的是（　�。�
分析：根據人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食物來源，結合題中所給的食物判斷所含的營養(yǎng)素，進行分析判斷．
解答：解：A、肉類食品中富含蛋白質，故選項正確．
B、饅頭、米飯等富含淀粉，淀粉屬于糖類；蔗糖屬于糖類；故選項錯誤．
C、植物油、脂肪等中富含油脂，故選項錯誤．
D、蔬菜、水果中富含維生素，故選項錯誤．
故選A．
點評：本題難度不大，掌握各種營養(yǎng)素的生理功能、食物來源等是正確解答此類題的關鍵．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

化學與生活息息相關，請用學過的化學知識解決下列問題．
（1）下列食物中主要富含維生素的是
B
B
．
A．魚    B．香蕉    C．花生油
（2）生鐵和鋼都是金屬材料，鐵在潮濕的空氣中容易被銹蝕．汽車表面噴漆，可以延緩汽車的銹蝕，其防銹原理是隔絕
氧氣和水
氧氣和水
．工人師傅常用硫酸銅溶液在鋼板上劃線，一會兒就出現紅色的劃痕，原因是（化學方程式表示）
Fe+CuSO4═Cu+FeSO4
Fe+CuSO4═Cu+FeSO4
；
（3）食鹽是生活中的重要物質，粗鹽提純用到的分離方法是
過濾
過濾
，配制500克0.9%的生理鹽水需要食鹽
4.5
4.5
克．
（4）生活中的一些物質：純堿、洗潔精、硝酸鉀、硝酸銨、玻璃、PVC塑料水管、自行車輪胎其中含有乳化劑的是
洗潔精
洗潔精
  屬于復合肥的是
硝酸鉀
硝酸鉀
 屬于無機非金屬材料的是
玻璃
玻璃
．

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科目：初中化學 來源：2009年四川省眉山市中考化學試題 題型：013

下列食物中主要富含蛋白質的是

[　　]

A．

B．

C．

D．

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科目：初中化學 來源：2010年全國中考化學試題分類匯編考點29有機合成材料 題型：選擇題

（2009·眉山）下列食物中主要富含蛋白質的是（    ）

 

 

 

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科目：初中化學 來源：粵教版九年級下《第10章 食品、藥品與健康》2013年單元測試卷3（石山初中）（解析版） 題型：選擇題

（下列食物中主要富含蛋白質的是（ ）
A．
B．
C．
D．

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