文卡特拉曼?拉馬克里希南等三位科學(xué)家因“對核糖體結(jié)構(gòu)和功能的研究”而共同獲得2009年諾貝爾化學(xué)獎．核糖體是進行蛋白質(zhì)合成的重要細胞器，蛋白質(zhì)是一類非常復(fù)雜的化合物，由碳、氫、氧、氮、硫等元素組成，蛋白質(zhì)在酸、堿或酶的作用下能發(fā)生水解反應(yīng)生成氨基酸，氨基酸分子中含有氨基（-NH2，具有堿的性質(zhì)）和羧基（-COOH，具有酸的性質(zhì)）．氨基酸分子具有的性質(zhì)是（　�。�
分析：運用題中信息氨基酸分子中含有氨基（-NH2，具有堿的性質(zhì)）和羧基（-COOH，具有酸的性質(zhì)），說明氨基酸分子既具有酸性又具有堿的性質(zhì)，氨基酸既能和酸反應(yīng)也能和堿反應(yīng)解答．
解答：解：氨基酸分子中含有氨基（-NH2，具有堿的性質(zhì)）和羧基（-COOH，具有酸的性質(zhì)），說明氨基酸分子既具有酸性又具有堿的性質(zhì)，氨基酸既能和酸反應(yīng)也能和堿反應(yīng)，故答案選C．
點評：要充分運用題中信息再結(jié)合所學(xué)的課本知識大膽的遷移運用相似知識解答這類信息題是解題的關(guān)鍵，解答該題對酸堿的性質(zhì)知識掌握要牢固．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

13、榮獲2009年諾貝爾化學(xué)獎的是英國劍橋大學(xué)科學(xué)家文卡特拉曼?拉馬克里希南、美國科學(xué)家托馬斯?施泰茨和以色列科學(xué)家阿達?約納特因，他們在對“核糖體結(jié)構(gòu)和功能的研究”上作出了杰出的貢獻．核糖體是進行蛋白質(zhì)合成的重要細胞器，蛋白質(zhì)是一類非常復(fù)雜的化合物，由碳、氫、氧、氮、硫等元素組成，蛋白質(zhì)在酸、堿或酶的作用下能發(fā)生水解反應(yīng)生成氨基酸，氨基酸分子中含有氨基（-NH2，具有堿的性質(zhì)）和羧基（-COOH，具有酸的性質(zhì)）．氨基酸分子具有的性質(zhì)是（　�。�

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

2009年10月7日瑞典皇家科學(xué)院宣布，美國科學(xué)家文卡特拉曼拉馬克里希南．托馬斯施泰茨和以色列科學(xué)家阿達約納特獲得2009年諾貝爾化學(xué)獎．三人是因為“核糖體的結(jié)構(gòu)和功能”的研究而獲得今年的諾貝爾化學(xué)獎，他們將共同分享1000萬瑞典克朗（約合956萬人民幣）的獎金，核糖體是細胞內(nèi)一種核糖核蛋白顆粒，主要由rRNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成，其中蛋白質(zhì)又是由碳、氫、氧、氮等組成，這兒說的碳、氫、氧、氮指的是（　�。�

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

精英家教網(wǎng)瑞典皇家科學(xué)院2009年10月7日宣布，美國科學(xué)家文卡特拉曼拉馬克里希南、托馬斯施泰茨和以色列科學(xué)家阿達約納特3人共同獲得今年的諾貝爾化學(xué)獎．他們因“對核糖體結(jié)構(gòu)和功能的研究”而獲獎，核糖體是進行蛋白質(zhì)合成的重要細胞器，了解核糖體的工作機制對了解生命具有重要意義．
（1）通過上述資料可知，核糖體的作用是
 
．
（2）α-丙氨酸是組成人體蛋白的氨基酸之一，如圖是α-丙氨酸的分子結(jié)構(gòu)模型圖，下列對α-丙氨酸的敘述不正確的是
 

A．其化學(xué)式為C3H7O2N
B．在構(gòu)成α-丙氨酸的原子中，氫原子最小
C．分子中C、O原子個數(shù)比為3：2
D．α-丙氨酸屬于氧化物
（3）蛋白質(zhì)是機體生長及修補受損組織的主要原料，人體通過食物獲得的蛋白質(zhì)在胃腸中與水反應(yīng)，生成氨基酸，蛋氨酸（C5H11O2NS）就是其中的一種．
①蛋氨酸中各元素的質(zhì)量比C：H：O：N：S=
 
．
②蛋氨酸中氮元素的質(zhì)量分數(shù)為
 
．（2分）

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

榮獲2009年諾貝爾化學(xué)獎的是英國劍橋大學(xué)科學(xué)家文卡特拉曼?拉馬克里希南、美國科學(xué)家托馬斯?施泰茨和以色列科學(xué)家阿達?約納特因，他們在對“核糖體結(jié)構(gòu)和功能的研究”上作出了杰出的貢獻．核糖體是進行蛋白質(zhì)合成的重要細胞器，蛋白質(zhì)是一類非常復(fù)雜的化合物，由碳、氫、氧、氮、硫等元素組成，蛋白質(zhì)在酸、堿或酶的作用下能發(fā)生水解反應(yīng)生成氨基酸，氨基酸分子中含有氨基（-NH2，具有堿的性質(zhì)）和羧基（-COOH，具有酸的性質(zhì)）．氨基酸分子具有的性質(zhì)是（　　）
A．只能與硫酸反應(yīng)，不能與氫氧化鈉反應(yīng)
B．只能與氫氧化鈉反應(yīng)，不能與硫酸反應(yīng)
C．既能與硫酸反應(yīng)，又能與氫氧化鈉反應(yīng)
D．既不能與硫酸反應(yīng)，又不能與氫氧化鈉反應(yīng)

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