Question

下列變化中，有一種變化與其它三種變化有著本質(zhì)的區(qū)別，你認(rèn)為這種變化是（ ）
A．冰雪融化
B．壓縮空氣
C．酒精揮發(fā)
D．饅頭遇碘酒變藍

Answer 1

【答案】分析：本題考查物理變化和化學(xué)變化的差別．物理變化和化學(xué)變化的根本區(qū)別在于是否有新物質(zhì)生成．如果有新物質(zhì)生成，則屬于化學(xué)變化；反之，則是物理變化．
解答：解：冰雪融化、壓縮空氣、酒精揮發(fā)等過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化；
饅頭中的淀粉能和碘酒中的碘發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成藍色物質(zhì)，屬于化學(xué)變化．
故選D．
點評：正確區(qū)別物理變化和化學(xué)變化關(guān)鍵是判斷是否有新物質(zhì)的生成，方法是比較變化前后物質(zhì)的差別：是只限于物質(zhì)的狀態(tài)變化，還是物質(zhì)發(fā)生了根本變化．