分析:化學變化中產(chǎn)生了新的物質(zhì),而和物理變化沒產(chǎn)生新的物質(zhì),所以在判斷一種變化過程是何種變化時,只有抓住化學變化和物理變化的區(qū)別,即有無新物質(zhì)生成來進行細心地分析、判斷即可.
解答:解:A、蠟燭燃燒生成了二氧化碳和水,產(chǎn)生了新的物質(zhì),故A屬于化學變化;
B、酒精揮發(fā)只是酒精由液態(tài)變成了氣態(tài),并沒有產(chǎn)生新的物質(zhì),故B屬于物理變化;
C、干冰升華是指二氧化碳由固體直接變?yōu)榱硕趸細怏w,并沒有產(chǎn)生新的物質(zhì),故C屬于物理變化;
D、礦石粉碎只是礦石有塊狀的變成了粉末狀的,并沒有產(chǎn)生新的物質(zhì),故D屬于物理變化.
故選A.
點評:對于化學變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別中新物質(zhì)來說,關鍵是個“新”字.并且,這里的“新”是相對的,而不是指自然界中原來沒有的物質(zhì)才算是新物質(zhì),只要是相對于變化前的物質(zhì)是新的(即和變化前的物質(zhì)不是同種物質(zhì)),就認為是有新物質(zhì)生成.