（2011?岳陽）結合廚房中的常用物質(zhì)，回答下列問題：
（1）我們的主食是大米和面食，它們所含的主要成分屬于六大營養(yǎng)素中的
糖類
糖類
；
（2）制作高壓鍋的手柄的塑料屬于
熱固性
熱固性
（填“熱塑性”或“熱固性”） 塑料．
分析：（1）大米和面食主要提供人體所需的淀粉，淀粉是由碳、氫、氧元素組成的糖類物質(zhì)；
（2）熱塑性塑料指具有加熱軟化、冷卻硬化特性的塑料．熱固性塑料是指在受熱或其他條件下能固化或具有不溶（熔）特性的塑料．
解答：解：（1）我們的主食是大米和面食，它們所含的主要成分是淀粉，屬于六大營養(yǎng)素中糖類；
（2）制作高壓鍋的手柄的塑料在受熱或其他條件下具有不溶（熔）特性的塑料，屬于熱固性塑料．
故答案為：（1）糖類；（2）熱固性．
點評：利用化學知識解釋生活現(xiàn)象，體現(xiàn)出化學與生活的密切聯(lián)系，考查運用知識的能力．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：閱讀理解

（2011?岳陽）某化學興趣小組為了探究鉻與常見金屬鋁、銅在金屬活動性順序中的相對位置關系，進行了如下探究活動：
[查閱資料]鉻（Cr）是銀白色有光澤的金屬，在空氣中表面能生成抗腐蝕的致密氧化膜．鉻能與稀硫酸反應，生成氫氣和硫酸亞鉻（CrSO4）．
[提出猜想]對這三種金屬的活動性順序提出了如下猜想：
猜想①：Cr＞Al＞Cu    猜想②：Cr＞Cu）Al
猜想③：Al＞Cr＞Cu    猜想④：Al＞Cu＞Cr
[討論交流]根據(jù)已學的金屬活動性順序和已查閱的資料分析，肯定不能成立的是猜想是
②
②
和猜想
④
④
 （填序號）．
[實驗設計及過程]請將表中的內(nèi)容填寫完整．
實 驗 操 作 實 驗 現(xiàn) 象 實 驗 結 論
室溫下，將大小相同并打磨光亮的鉻片、鋁片、銅片分別投入盛有體積相同、
溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)
溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)
相同的稀硫酸的試管中		 鉻片表面產(chǎn)生氣泡緩慢
鋁片表面產(chǎn)生氣泡較快
銅片表面
無現(xiàn)象
無現(xiàn)象
 猜想
③
③
（填序號）成立
[實驗反思]
（1）將金屬片投入稀硫酸前應先打磨金屬片的目的是
A
A
．
A．除去金屬表面氧化物，有利于直接反應
B．使金屬表面光亮，便于觀察現(xiàn)象
C．使金屬表面溫度升高，提高反應溫度
（2）有同學提出探究金屬活動性強弱還可以依據(jù)“金屬與鹽溶液是否發(fā)生置換反應”來判斷．為了驗證甲、乙、丙三種金屬的括動性依次減弱，某同學設計了如下方案：
①把甲放入乙的鹽溶液中
②把乙放入丙的鹽溶液中
③把甲放入丙的鹽溶液中
你認為該方案中的
③
③
 （填序號）沒有必要做．

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