一些食物的近似pH如下：牛奶6.3--6.6 雞蛋清7.6--8.0檸檬2.2--2.4番茄4.0--4.4其中堿性最強(qiáng)的是（　�。�
分析：根據(jù)溶液酸堿性與pH之間的關(guān)系分析．當(dāng)溶液的pH等于7時(shí)，呈中性．當(dāng)溶液的pH大于7時(shí)，呈堿性．當(dāng)溶液的pH小于7時(shí)，呈酸性．當(dāng)溶液的pH大于7時(shí)，隨著pH的增大堿性增強(qiáng)．
解答：解：對(duì)比題中給出物質(zhì)的pH，由溶液的酸堿性與pH之間的關(guān)系可知，牛奶、檸檬、番茄的pH都小于7，呈酸性，只有雞蛋清的pH大于7，呈堿性．所以：
A、牛奶的pH是6.3--6.6，小于7，呈酸性．故A不符合題意；
B、雞蛋清的pH是7.6--8.0，大于7，呈堿性．幾種物質(zhì)中堿性最強(qiáng)，故B符合題意；
C、檸檬的pH是2.2--2.4，小于7，呈酸性．故C不符合題意；
D、番茄的pH是4.0--4.4，小于7，呈酸性．故D不符合題意．
故選B．
點(diǎn)評(píng)：解答本題要掌握溶液的酸堿性和溶液pH大小之間的關(guān)系，然后再根據(jù)具體物質(zhì)的水溶液的酸堿性進(jìn)行分析、判斷，從而得出正確的結(jié)論．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

16、一些食物的近似PH如表：
食物 蘋果 葡萄 牛奶 玉米
PH 2.9～3.3 3.5～4.5 6.3～6.6 6.8～8.0
（1）蘋果汁和葡萄汁相比較，酸性較強(qiáng)的是
蘋果汁
，它能使石蕊試液變
紅
色．
（2）人的胃液中含有鹽酸，對(duì)于胃酸過多的人，空腹時(shí)最宜食用的食物是
玉米
．
（3）雞蛋殼中含有CaCO3，以前因胃酸過多導(dǎo)致胃痛時(shí)，有人吃雞蛋殼粉．現(xiàn)今，許多冶療胃酸過多的藥品的有效成分是氫氧化鋁，而不是CaCO3，提出一種理由說明為什么氫氧化鋁優(yōu)越于碳酸鈣
因?yàn)镃aCO3與胃酸反應(yīng)產(chǎn)生CO2氣體，會(huì)使人有胃脹的感覺，而使用Al（OH）3，則
不會(huì)有這種現(xiàn)象
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

9、一些食物的近似pH如圖所示．對(duì)于胃酸過多的人，空腹時(shí)最宜進(jìn)食的（　�。�

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

一些食物的近似PH如表：
食物 蘋果 葡萄 牛奶 玉米
PH 2.9～3.3 3.5～4.5 6.3～6.6 6.8～8.0
（1）蘋果汁和葡萄汁相比較，酸性較強(qiáng)的是______，它能使石蕊試液變______色．
（2）人的胃液中含有鹽酸，對(duì)于胃酸過多的人，空腹時(shí)最宜食用的食物是______．
（3）雞蛋殼中含有CaCO3，以前因胃酸過多導(dǎo)致胃痛時(shí)，有人吃雞蛋殼粉．現(xiàn)今，許多冶療胃酸過多的藥品的有效成分是氫氧化鋁，而不是CaCO3，提出一種理由說明為什么氫氧化鋁優(yōu)越于碳酸鈣______．

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科目：初中化學(xué) 來源：鹽城 題型：單選題

一些食物的近似pH如圖所示．對(duì)于胃酸過多的人，空腹時(shí)最宜進(jìn)食的（　�。�

精英家教網(wǎng)
A．蘋果B．葡萄C．牛奶D．玉米粥

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科目：初中化學(xué) 來源：2011年廣東省珠海市中考化學(xué)模擬試卷（二）（解析版） 題型：填空題

一些食物的近似PH如表：
食物蘋果葡萄牛奶玉米
PH2.9～3.33.5～4.56.3～6.66.8～8.0
（1）蘋果汁和葡萄汁相比較，酸性較強(qiáng)的是，它能使石蕊試液變色．
（2）人的胃液中含有鹽酸，對(duì)于胃酸過多的人，空腹時(shí)最宜食用的食物是．
（3）雞蛋殼中含有CaCO3，以前因胃酸過多導(dǎo)致胃痛時(shí)，有人吃雞蛋殼粉．現(xiàn)今，許多冶療胃酸過多的藥品的有效成分是氫氧化鋁，而不是CaCO3，提出一種理由說明為什么氫氧化鋁優(yōu)越于碳酸鈣．

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