Question

19．“從生活走進化學，從化學走向社會”．請你用化學知識回答以下問題：
燃料和食品在人類社會的發(fā)展中起著相當重要的作用．
（1）下面是人類大規(guī)模使用燃料的大致順序：木柴→木炭→煤→石油、天然氣．
①上述燃料中屬于化石燃料的是煤、石油、天然氣；這些化石燃料屬于不可再生能源（填“可再生”或“不可再生”）；上述燃料中通常被稱為“清潔能源”的是天然氣．
②天然氣的主要成分是（填化學式）CH₄，其完全燃燒的化學方程式為：CH₄+2O₂$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$CO₂+2H₂O．
（2）現(xiàn)代社會對能量的需求量越來越大，化學反應提供的能量已不能滿足人類的需求．人們正在利用和開發(fā)新能源，如太陽能．（舉一例）
（3）節(jié)假日或雙休日，去郊游野炊實為一大快事．
①對野炊有經(jīng)驗的人會告訴你，餐具最好是導熱性好，不易破碎的材料制的，你準備帶的餐具是用：A制的；（填字母）
A．金屬          B．陶瓷           C．塑料
②在“灶”上懸掛野炊鍋時，應調節(jié)野炊鍋到合適的高度．你覺得原因可能是：能使用外焰加熱；
③野餐食譜如下：主食：饅頭    配菜：烤火腿、鯽魚湯、五香豆干．
主食和配菜中主要含蛋白質、糖類、油脂、無機鹽和水等營養(yǎng)素，從營養(yǎng)角度來看，你準備再添-樣C；（填字母）
A．炒雞蛋   B．牛奶   C．黃瓜   D．烤野兔肉
④在引燃細枯枝后，如果迅速往“灶”里塞滿枯枝，結果反而燃燒不旺，并產(chǎn)生很多濃煙，說明物質充分燃燒需要的條件是使可燃物與氧氣充分接觸．

Answer 1

分析 （1）煤、石油、天然氣屬于化石燃料，屬于不可再生能源；②根據(jù)甲烷的主要成分及反應原理書寫方程式；
（2）根據(jù)人們正在利用和開發(fā)的新能源回答；
（3）根據(jù)已有的知識進行分析，根據(jù)燃燒的條件、金屬具有導熱性且不易破碎的性質，人體所需的營養(yǎng)素有水、無機鹽、糖類、油脂、維生素和蛋白質解答．

解答 解：（1）①煤、石油、天然氣屬于化石燃料，屬于不可再生能源；天然氣燃燒產(chǎn)生的污染物較少，稱為“清潔能源”；故答案為：煤、石油、天然氣；不可再生；天然氣；
②天然氣的主要成分是甲烷，化學式是CH₄，甲烷和氧氣在點燃的條件下生成二氧化碳和水；故填：CH₄；CH₄+2O₂$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$CO₂+2H₂O；
（2）人們正在利用和開發(fā)的新能源有太陽能、地熱能、核能、潮汐能等；故答案為：太陽能；
（3）①金屬具有導熱性且不易破碎的性質，故填A；
②調節(jié)鍋和火的距離，可以想到外焰的溫度最高，故答案為：能使用外焰加熱．
③所給的食物中主要含蛋白質、糖、油脂、無機鹽和水等營養(yǎng)素，還需要有富含維生素的物質，蔬菜富含維生素，故填：糖類；C；
④“灶”里塞滿枯枝，結果反而燃燒不旺，并產(chǎn)生很多濃煙，說明燃燒不充分，氧氣不足．故答案為：使可燃物與氧氣充分接觸．

點評 學會把化學知識和生活實際結合起來，培養(yǎng)學生從題目中搜索信息的能力．