Question

某研究性學(xué)習(xí)小組對某珍珠粉進行了如下探究．
【查閱資料】
①珍珠的化學(xué)成分主要是：碳酸鈣及少量碳酸鎂和殼角蛋白（蛋白質(zhì)的一種）；
②殼角蛋白不溶于水，加入濃硝酸加熱后會變黃色；
③假珍珠粉其實就是“貝殼粉”，主要成分就是碳酸鈣．
【分析討論】
①真珍珠中所含殼角蛋白在物質(zhì)類別上屬于

 

（填“有機”或“無機”）化合物．
②假珍珠粉中的碳酸鈣含量要比真珍珠粉大．
【實驗探究】研究性學(xué)習(xí)小組設(shè)計了如下兩個方案：
方案一  檢驗珍珠粉的真假，取少量珍珠粉樣品于試管中，

 

，若觀察到

 

，則該珍珠粉是真珍珠粉．
方案二  檢驗該珍珠粉中的碳酸鈣含量
步驟Ⅰ：連接儀器組成如圖所示實驗裝置．某學(xué)生夾住C左側(cè)的橡膠管，在A中裝入少量水并取下上部塞子，打開玻璃活塞，A中水不能全部滴下，你認為該裝置是否漏氣？

 

．
步驟Ⅱ：準確稱取6.000g珍珠粉樣品裝入儀器B中，在A中裝入稀鹽酸．
步驟Ⅲ：向B中珍珠粉樣品中滴加足量的稀鹽酸．在儀器B、C中可觀察到的現(xiàn)象為

 

、

 

．
步驟Ⅳ：完全反應(yīng)后C中的濁液經(jīng)

 

、

 

、干燥，稱得白色固體的質(zhì)量為11.820g，則珍珠粉樣品中碳酸鈣的質(zhì)量分數(shù)為100%．
【實驗反思】獲得此測定結(jié)果，可能的原因有

 

．（填數(shù)字序號）
①樣品中含有碳酸鎂                            ②鹽酸未滴加足量
③CO₂氣流速度太快導(dǎo)致未被Ba（OH）₂完全吸收     ④裝置B中水蒸氣、HCl等進入裝置C中
【拓展延伸】有同學(xué)提出在方案二中不需要裝置C，只要用電子天平準確稱量裝置A、B反應(yīng)前后的質(zhì)量，就可以得到珍珠粉樣品中碳酸鈣的含量．你認為是否可行

 

，請說明理由

 

．

Answer 1

考點：實驗探究物質(zhì)的組成成分以及含量

專題：科學(xué)探究

分析：【分析討論】
含有碳元素的化合物屬于有機化合物，簡稱有機物；
【實驗探究】因為珍珠粉中含有殼角蛋白，加入濃硝酸加熱后會變黃色，而假珍珠粉中不含有殼角蛋白，因此通過加入濃硝酸加熱，根據(jù)實驗現(xiàn)象可以判斷珍珠粉的真假；
凡是有氣體參加或產(chǎn)生的實驗，實驗前一定要檢查裝置的氣密性，以防裝置漏氣影響實驗結(jié)果；
碳酸鈣、碳酸鎂和稀鹽酸反應(yīng)都能夠產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳能和氫氧化鋇反應(yīng)生成碳酸鋇沉淀和水；
過濾可以把不溶于水的物質(zhì)除去；
【實驗反思】如果樣品中含有碳酸鎂，則碳酸鎂和稀鹽酸反應(yīng)生成的二氧化碳會導(dǎo)致珍珠粉樣品中碳酸鈣的質(zhì)量分數(shù)偏高；
鹽酸未滴加足量、CO₂氣流速度太快導(dǎo)致未被Ba（OH）₂完全吸收、裝置B中水蒸氣、HCl等進入裝置C中，都能夠?qū)е轮榉蹣悠分刑妓徕}的質(zhì)量分數(shù)偏低；
【拓展延伸】
只用電子天平準確稱量裝置A、B反應(yīng)前后的質(zhì)量，不能得到珍珠粉樣品中碳酸鈣的含量．

解答：解：【分析討論】
殼角蛋白是含有碳元素的化合物，屬于有機化合物．
故填：有機．
【實驗探究】
檢驗珍珠粉的真假時，取少量珍珠粉樣品于試管中，加入濃硝酸并加熱，若觀察到溶液變黃色，則該珍珠粉是真珍珠粉；
夾住C左側(cè)的橡膠管，在A中裝入少量水并取下上部塞子，打開玻璃活塞，A中水不能全部滴下，說明該裝置不漏氣；
向B中珍珠粉樣品中滴加足量的稀鹽酸．在儀器B、C中可觀察到的現(xiàn)象分別為：B中產(chǎn)生氣泡、C中產(chǎn)生沉淀；
完全反應(yīng)后C中的濁液經(jīng)過濾、洗滌、干燥，稱得白色固體的質(zhì)量為11.820g，則珍珠粉樣品中碳酸鈣的質(zhì)量分數(shù)為100%．
故填：加入濃硝酸并加熱；溶液變黃色；不漏氣；B中產(chǎn)生氣泡，C中產(chǎn)生沉淀；過濾；洗滌．
【實驗反思】
獲得此測定結(jié)果，可能的原因是樣品中含有碳酸鎂．
故填：①．
【拓展延伸】
根據(jù)質(zhì)量守恒定律，裝置A、B反應(yīng)前后的質(zhì)量差就是碳酸鈣以及碳酸鎂和鹽酸反應(yīng)生成的CO₂的總質(zhì)量，而因為不知道碳酸鈣和碳酸鎂的總質(zhì)量，所以無法求出樣品中碳酸鈣的質(zhì)量及含量，因此該方案不可行．
故填：不可行；根據(jù)質(zhì)量守恒定律，裝置A、B反應(yīng)前后的質(zhì)量差就是碳酸鈣以及碳酸鎂和鹽酸反應(yīng)生成的CO₂的總質(zhì)量，而因為不知道碳酸鈣和碳酸鎂的總質(zhì)量，所以無法求出樣品中碳酸鈣的質(zhì)量及含量．

點評：合理設(shè)計實驗，科學(xué)地進行實驗、分析實驗，是得出正確實驗結(jié)論的前提，因此要學(xué)會設(shè)計實驗、進行實驗、分析實驗，為學(xué)好化學(xué)知識奠定基礎(chǔ)．