世界衛(wèi)生組織已把鋁列為食品污染源之一．成人每千克體重每天鋁元素攝入量應控制在0.7mg以下，否則會損害腦細胞．炸油條時，需加入明礬做膨松劑．明礬的化學式為KAl（SO4）2?12H2O，其相對分子質量為474．
（1）計算明礬中鋁元素的質量分數(shù)；
（2）在1000g調和好的面粉中，含有明礬2g，若每根油條平均用面50g，試計算早餐食用2根油條是否超過鋁的安全攝入量？（假設人體重為50千克）
考點：元素的質量分數(shù)計算,化合物中某元素的質量計算
專題：化學式的計算
分析：（1）根據(jù)明礬的化學式及相對原子質量來計算元素的質量分數(shù)；
（2）根據(jù)1000g炸油條的面中含有明礬晶體2g，食用2根油條且每根油條平均用面50g，利用鋁元素攝入量應控制在4mg以下來判斷是否超過安全攝入量．
解答：解：（1）由明礬的化學式為KAl（SO4）2?12H2O，其相對分子質量為474，則鋁元素的質量分數(shù)為
27
474
×100%=5.7%，答：明礬晶體中鋁元素的質量分數(shù)為5.7%；
（2）由1000g炸油條的面中含有明礬晶體2g，食用2根油條且每根油條平均用面50g，則兩根油條的面中明礬的質量為=2×50×
2
1000
=0.2g，兩根油條中含有鋁元素的質量為0.2×10005.7%=11.4mg，而0.7mg×50=35mg，故11.4mg＜35mg，則不超過了每日鋁元素攝入量，答：早餐食用2根油條不超過安全攝入量．
故答案為：
（1）5.7%；（2）早餐食用2根油條不超過安全攝入量．
點評：本題考查學生物質的化學式進行計算，利用了生活中的信息來考查化學知識，注重了化學與實際生活的聯(lián)系，也是今后重點考查的方向．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

實驗室常用下列裝置來制取氣體：

（1）寫出圖中有標號儀器的名稱：①
 
．
（2）實驗室制取二氧化碳時，可選用的收集裝置是
 
（填序號、下同）．把生成的氣體通入到澄清的石灰水中，寫出該反應的化學方程式
 
；
（3）寫出高錳酸鉀制取氧氣的化學方程式
 
，用C裝置收集氧氣的依據(jù)是
 
．實驗結束后，有人問：“我用帶火星的木條伸入集氣瓶內(nèi)，為什么不會復燃？”請你推測導致這種現(xiàn)象的可能原因
 
（寫一個）．
（4）實驗室在常溫下用塊狀電石與水反應制取微溶于水、密度小于空氣的乙炔氣體，該反應必須嚴格控制加水速度，以免劇烈反應放熱引起發(fā)生裝置炸裂．你認為上圖中最適合制取乙炔氣體的發(fā)生裝置是
 
；如果用F裝置收集乙炔，氣體應從
 
（填“a”或“b”）端管口通人．

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科目：初中化學 來源： 題型：

元素周期表對學習化學起著重要作用．如圖是元素周期表的部分內(nèi)容，請回答：
（1）畫出氧原子的結構示意圖
 
．
（2）氮元素和磷元素同屬一族是因為他們化學性質相似，原子的
 
相同．
（3）13號元素的原子在化學反應中易
 
電子（填“失去”“得到”），它和8號16號元素形成的化合物化學式
 
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

某化學興趣小組同學設計了多組實驗裝置測定空氣中氧氣的含量．
（1）甲同學設計計出了如圖所示的實驗裝置．
實驗過程：
①檢查裝置的氣密性，氣密性良好；
②在集氣瓶里裝進適量a 體積的水，燃燒匙里放一塊白磷（40℃即可燃燒），按圖示裝置連接儀器，然后在酒精燈上把玻璃棒下端加熱，玻璃棒的作用為
 
；（注：集氣瓶內(nèi)的長導管已接近瓶底）
③把預先加熱過的玻璃棒按下與白磷接觸，觀察到白磷立即著火燃燒，現(xiàn)象為
 
，該反應的化學方程式為：
 
；
④待集氣瓶完全冷卻至室溫，量出集氣瓶中水的體積是b，整個集氣瓶的體積是c．從白磷開始燃燒到最后熄滅的過程中，集氣瓶內(nèi)水面的變化情況是
 
；
⑤已知C=500mL   a=100mL，若實驗非常成功，則b=
 
mL．
（2）實驗反思：
①組內(nèi)成員小張對“實驗前集氣瓶里要裝進適量a 體積的水”非常不理解．咨詢了組長小明之后，他終于明白“a 體積的水”的作用，其一是為了加快④步驟中集氣瓶的冷卻速度；其二則主要是
 
．
②在上述實驗中，下列操作的實施和實驗現(xiàn)象的出現(xiàn)，會導致實驗最后產(chǎn)生的實際值大于理論值的是
 

A．裝置氣密性不好             B．實驗前集氣瓶里沒有裝a 體積的水
C．集氣瓶沒有冷卻到室溫        D．用紅磷代替白磷（紅磷的著火點在240℃左右）
（注：白磷與紅磷燃燒的產(chǎn)物、現(xiàn)象均相同）

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科目：初中化學 來源： 題型：

在一定條件下，鈉跟二氧化碳可以發(fā)生反應：4Na+3CO2═2Na2CO3+C，該反應的基本反應類型是（　�。�
A、化合反應B、分解反應
C、置換反應D、復分解反應

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科目：初中化學 來源： 題型：

如圖中的①、②是氟元素、鈣元素在元素周期表中的信息，A、B、C、D是四種粒子的結構示意圖．

根據(jù)以上信息回答：
（1）氟元素的核電荷數(shù)為
 
，鈣元素的相對原子質量為
 
．
（2）B屬于
 
（填“金屬”或“非金屬”）元素，在化學反應中容易
 
（填“得到”或“失去”）電子形成
 
離子（ 填“陰”或“陽”）．

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科目：初中化學 來源： 題型：

（1）量取10毫升某液體時，如果俯視量筒的刻度（其他操作無誤），則所量取液體的體積
 
（填“＞”、“＜”、“=”）10毫升．
（2）用于夾持試管的儀器是
 
，給試管里的液體加熱，應先進行
 
．試管內(nèi)液體體積最好不要超過試管容積的
 
．加熱時試管口切不可
 
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

根據(jù)要求完成下列填空．
（1）化學是從
 
角度研究自然界的物質，發(fā)展方向是
 
化學；
（2）夏天盛放冰鎮(zhèn)啤酒的杯子外壁上附有一層水珠，說明空氣中有
 
；
（3）發(fā)現(xiàn)元素周期律和元素周期表的科學家是
 
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

以下離子能在pH=3的溶液中大量共存的是（　�。�
A、Ca2+、OH-、Ba2+、SO42-
B、K+、Na+、NO3-、CO32-
C、Ba2+、Mg2+、SO42-、Cl-
D、Al3+、K+、NO3-、Cl-

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