蒸饅頭時，在發(fā)酵面團中加入某種物質，既能除去面團中的酸又能使饅頭松軟，該物質是（　�。�

A. 碳酸氫鈉 B. 生石灰

C. 氫氧化鈉 D. 氯化鈉

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源：人教版2018屆九年級下冊化學同步練習：第十單元 課題1 常見的酸和堿 題型：選擇填充題

如圖所示實驗，一段時間后，不能觀察到的現(xiàn)象是( )

A. 甲圖中，浸入濃硫酸的火柴梗變黑

B. 乙圖中，浸入硫酸銅溶液部分的鐵絲表面出現(xiàn)紅色物質

C. 丙圖中，鐵釘水面處部分生銹

D. 丁圖中，試紙變藍色

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科目：初中化學 來源：湖南省醴陵市青云學校2017屆九年級上學期期中考試化學試卷 題型：選擇填充題

下列符號中，同時表示一種單質、一種原子和一種元素的是

A. Cl B. H C. N D. P

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科目：初中化學 來源：人教版2018屆九年級下冊化學同步練習：第十一單元 課題1 生活中常見的鹽 題型：選擇題

下列物質間發(fā)生的化學反應屬于復分解反應的是

A．鎂條在空氣中燃燒生成氧化鎂

B．鋅粒和稀硫酸反應生成氫氣

C．氫氧化鈉溶液和硫酸銅溶液混合生成氫氧化銅沉淀

D．高溫煅燒石灰石生成生石灰

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科目：初中化學 來源：人教版2018屆九年級下冊化學同步練習：第十一單元 課題1 生活中常見的鹽 題型：填空題

我們的胃液中含有鹽酸，它有助于消化但胃酸過多，但胃酸過多會引起胃部不適。有時可以用小蘇打治療，反應的方程式為 ,化學反應前后一定沒有變化的離子是 （離子符號表示）

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科目：初中化學 來源：人教版2018屆九年級下冊化學同步練習：第十一單元 課題1 生活中常見的鹽 題型：選擇題

下列物質的俗名、化學式及分類正確的一組是

A．苛性鈉——NaOH——堿

B．純堿——KOH——鹽

C．蘇打——NaHCO3——酸

D．石灰石——CaO——氧化物

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科目：初中化學 來源：人教版2018屆九年級下冊化學同步練習：第十一單元 實驗活動8 粗鹽中難溶性雜志的去除 題型：信息分析題

實驗室有如圖所示裝置，回答下列問題：

(1)填寫儀器名稱：X________； Y________。

(2)可以從食鹽溶液中獲得食鹽固體的是________，可以把粗鹽濁液中的難溶物除去的是________。(填編號)

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科目：初中化學 來源：人教版2018屆九年級下冊化學同步練習：第十二單元 課題3 有機合成材料 題型：選擇題

下列材料中屬于復合材料的是

A．不銹鋼 B．聚氯乙烯 C．玻璃鋼 D．天然橡膠

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科目：初中化學 來源：人教版2018屆九年級下冊化學同步練習：第十單元 課題2 酸和堿的中和反應 題型：選擇填充題

常溫下，下列說法錯誤的是( )

A. pH＝2的溶液顯酸性

B. pH＝7的溶液顯中性

C. 溶液的pH由5變成2，其酸性減弱

D. pH>10的土壤不適于種植農作物，因為堿性太強

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